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在爱尔兰，每一个百年品牌后面都有一个传奇，最经典的传奇非Guinness莫属。

也许你知道吉尼斯世界纪录，也听过健力士黑啤酒，但你可能不知道它们有怎样一段深厚的渊源！Guinness，译为“吉尼斯”、“健力士”，但它们的关系绝非只是同名那么简单！

尽管吉尼斯世界纪录的名声似乎较之健力士黑啤酒更为贯耳，但实际上没有健力士黑啤酒的出现，就没有现在吉尼斯世界纪录的产生。

据说，当时人们在饮健力士啤酒时，常常一边喝酒，一边争论世界上什么最大、最小、最重、最轻等问题。健力士啤酒公司为了招徕顾客，印了一些小册子来回答这些问题。日积月累就为吉尼斯世界纪录收拢了很多珍贵的素材。

1951年，在一次狩猎聚会上，当时的健力士啤酒公司执行董事休·比佛爵士与别人发生了争论：欧洲飞得最快的鸟是哪种？是松鸡还是金鸻？休·比佛爵士意识到，如果有一本书能为这类争论提供答案的话，它一定会大受欢迎。于是便有了《吉尼斯世界纪录大全》（Guinness World Records），事实证明他是对的！这套书问世以来一直受到欢迎。

如今，健力士啤酒品牌归属于全球最大的酒业集团帝亚吉欧（Diageo plc），吉尼斯世界纪录有限公司则归加拿大吉姆帕蒂森集团（Jim Pattison Group）拥有。但这并不影响健力士黑啤酒在爱尔兰人心中的地位！

从Galway回到都柏林当天下午，我与另外两位驴友一同前往健力士啤酒博物馆参观。

健力士啤酒博物馆位于都柏林的老工业区，这里每年都要接待超过60万计慕名而来的旅游者，早已成为爱尔兰最热门的旅游景点之一。

健力士黑啤博物馆落成于1904年，属于芝加哥建筑风格，精美的灯光设计让整个博物馆流光溢彩，让人始终处于幻彩的空间。啤酒博物馆总共有八层楼，游客可以在此了解啤酒的酿造过程，以及历代的酒标、酒瓶。

1759年阿瑟·吉尼斯签下一纸每年租金为45英镑、租期为9000年的租约，租下圣詹姆斯门酿酒厂（St. James’s Gate Brewery）。在历经了250多年的风风雨雨之后，最终发展成为了一个世界闻名的黑啤品牌。啤酒博物馆充分利用了原有的厂房，系统地介绍了啤酒的酿造过程。

随后我们来到品尝室，一杯杯刚刚打出来的新鲜黑啤，有着如慕丝一般绵软细腻的泡沫，喝上一口，十分惬意。

健力士黑啤展览馆内还设有健力士学院、世界最大品脱杯、重力酒吧等等。

最顶层七楼也是这趟旅程的高潮，吉尼斯的官方酒吧：Gravity Bar。每个游客凭当天的参观卷可以到柜台免费领一杯新鲜的黑啤酒畅饮。

在这里听着品牌故事、看着都柏林美景、拿着品脱杯、尝着健力士黑啤，感受着爱尔兰人与健力士黑啤的日常生活。