仅在美国，全年种植的梨就有 10 多个品种。每一种梨都有其独特的颜色、风味、质地和烹饪用途，您是否相信全世界已知的梨品种估计超过 3,000 种？考虑到梨营养提供的美妙益处，这是一件好事。

梨有什么值得喜爱的？除了酥脆的梨可以带来饱腹感和清爽感之外，梨的营养也有很多好处。例如，梨能够通过提供高水平的抗氧化剂来帮助对抗慢性疾病。由于纤维含量高，它们还能够帮助降低胆固醇。

梨含有特殊的植物营养素，包括抗炎类黄酮、抗癌多酚和抗衰老类黄酮。有关梨营养的研究表明，食用梨与降低便秘、肾结石、高胆固醇甚至糖尿病的水平有关。

梨还有哪些其他健康益处？虽然梨的热量不多，但梨可以帮助减轻炎症。

另外，它们是所有水果中膳食纤维的最佳来源之一。这种夏季和秋季的水果提供大量的维生素 C、维生素 K 和硼，有助于骨骼健康，梨的营养还有助于预防甚至逆转铜缺乏症和低钾症。

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