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这两年几乎没在家大型的请客聚餐，都是凑合着做些家常菜，小聚一下。把最近几周做的几个菜捋一捋。
【咕咾肉】
去菜市场，别的副食品都涨价，看到梅头肉减价，$2.99一磅，想起来做道小时候常吃食堂的经典菜-咕咾肉。
【韭苗炒肉丝】
把带肥的梅头肉切丝，川味调料。
【上海熏鱼】
这鱼减价即买，熏鱼的不二选择。
【避风塘炒蟹】
又到吃蟹的季节，$8.99一磅，好味。
【美极牛柳】
牛肉还是这么炒好吃。
【虎皮蛋红烧肉】
有人问啥时候再做虎皮蛋，那就做喽。
【花菜炒腊肉】
Costco买的腊肉，性价比不错。
【酱爆猪肚】
猪肚煲一小时，弹牙劲道，但不塞牙。
【红烧素鸡】
先在油锅炸一下，素鸡口感有弹性。
【酸辣白菜】
【酱黄瓜】
【瓢瓜骨头汤】
早餐：浇头面-辣酱、素鸡、熏鱼
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WLRC
2022-11-14 21:12:37
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