正文
元宵节要吃元宵，可是元宵吃不完放第二天就不好吃了。还是来吃糯米糍粑。简单容易，爬梯还是很受欢迎滴。
材料：糯米粉2份，粘米粉1份，豆沙，椰丝。
方法：
1.糯米粉和粘米粉加水混合至不粘手，包上豆沙，成汤圆形状。
2.水烧开，下汤圆，中小火，煮到汤圆浮起。
3.把煮好的汤圆放冷水里过一次。这样可以增加汤圆的弹性和减少热气对耶丝的软化。
4.把汤圆放在耶丝里滚一下，全面粘上椰丝即可。
小提示：如果不喜欢太甜的，可以买不含糖的椰丝，如果喜欢甜的，或者爬梯，老外多的，就需要含糖椰丝。
如果做得多了，一下子吃不完，糯米糍变硬，只要在微波炉里热一下就可。
祝大家元宵节愉快！
评论
花飞的朋友
2020-02-09 15:45:58
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悄悄话
好办法，谢谢!
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