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最近做的一些简单的饭

(2016-01-12 07:50:00) 下一个

最近,气温下降,天气冷了。每到冬天,外面冷冷的时候,就喜欢吃一些热热的食物。下面是最近做的一些简单的家常饭。

馄饨

一直非常喜欢吃馄饨。记得前些年,每年回国前给家里电话,妈妈都会问,回来那天想吃点什么?我每次连想都不想就说,馄饨。是呀,算上等机的时间,在路上一共二十多个小时,一碗热乎乎的馄饨,不仅解了乡愁还消除了疲劳,那鲜美的馅料,浓浓的热汤,加上家的暖暖的感觉似乎都融在那美味的馄饨中。妈妈坐在旁边看着我吃呀,脸上挂着会心的微笑。那情景让我难忘。这次回家前,妹妹也问了我同样的问题,我也是同样的回答。可是哥哥从机场接到我后,电话叫上妹妹,直接开车到了饭店。那感觉不同了。

牛肉面

牛肉面,用的是卤的牛腱肉和卤肉的汤汁。加了一点蔬菜。

卤的酱牛肉

杂粮粥

用家里现有的杂粮做了杂粮粥。加了红小豆,腰型的红豆(很像以前北京的芸豆),黑豆,紫米,江米,葡萄干,红枣,大芋头,花生米和冰糖。

杂粮粥加的食材

查了一下日历,一月十七日是腊八。在国内时,每年腊八都要煮腊八粥喝的。每次煮腊八粥也不知道究竟要加什么,就是尽可能多加些品种的杂粮,家里有什么就加什么了。也不知这能不能算上腊八粥。

祝冬天好。

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (49)
评论
婉妮 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
点点,也馋你家的菜呢。问好。
spot321 回复 悄悄话 啊呀,几天没来,婉妮开餐馆了:))) 都看着眼馋呢!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '53762318' 的评论 :
谢谢,周末好。
53762318 回复 悄悄话 不错。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'arge' 的评论 :
欢迎来访,谢谢留言鼓励。
arge 回复 悄悄话 太厉害了,都是正点的美食
婉妮 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
闲闲,就是普通的家常饭。馄饨是好吃,尤其冬天。问好,闲闲。
闲闲客 回复 悄悄话 婉妮又做好吃的,冷天吃碗热乎乎的馄饨真是幸福!
婉妮 回复 悄悄话 回复 'taitaidehuayuan' 的评论 :
江米就是糯米。谢谢来访。
taitaidehuayuan 回复 悄悄话 杂粮粥看着好诱人,准备山寨一下,请问妹妹,其中的江米是什么米?谢谢!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 :
非常好做,一点不难。谢谢。
花甲老翁 回复 悄悄话 請問卤牛肉難做嗎,先謝謝。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢谢波波的美言,你的厨艺也了得。问好。
波城冬日 回复 悄悄话 手艺没得说了,片片拍得也精美!
婉妮 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :
谢谢宝儿妈妈理解我。祝轻松愉快。
baoermama 回复 悄悄话 热乎乎的馄饨,好暖心。特别喜欢妈妈陪你吃馄饨那段美好时光。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 :
谢谢茶妹妹,我们口味相似。祝开心快乐。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 :
真是钦佩你做美食的能力,专业水准。从你那学到不少东西,又热情,爱助人。向你学习。谢谢云河。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
很久不见,看见东东真是开心。喜欢你的配音帖,等着看你的更多好帖。东东,好好休息。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿,我缺图片处理软件。经常感觉很不方便,只好凑合,达不到好效果。你的图片才棒。另外,家里大碗不多,吃面,馄饨只能用这仅有的几个大碗。谢谢。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
我们感觉太相同了。冷天里,一碗热热的牛肉面,味道醇厚,辛辣,再好不过了。祝好。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '泥中隐士' 的评论 :
所言极是。食物的合理搭配非常重要。谢谢来访并留下评论。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
momo是知音,从你那了解并学到很多东西。真好。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
小小,我真羡慕你那美食,美景的逍遥行,喜欢你精致的美帖。我是只会做些家常饭菜,在家过过小日子。谢谢你。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '江南雨巷' 的评论 :
雨巷总是话语温存,带给我舒服美好的感觉。开心。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '紫竹箫' 的评论 :
你的饭菜做得太棒了,非常喜欢。谢谢你来访。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松的美言鼓励。喜欢看你的文章。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 :
姥姥好。姥姥的饮食习惯一定很健康。谢谢。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢水沫,你不仅会做美食,还会写小说。
tea_fan 回复 悄悄话 馄饨也是我的最爱。问好婉妮!
北美云河 回复 悄悄话 婉妮好能干,婉妮好温暖。
erdong 回复 悄悄话 问好婉妮J!今天看到你真高兴!
这些饭菜好诱人啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 婉妮帖子越做越棒,特别是粥帖,用的什么program? 碗也都大,盛汤,盛面盛粥都很合适!还有把牛腱单独来一张也是好主意,都想吃!
cxyz 回复 悄悄话 今天午饭也是吃的牛肉面, 不过是在店里吃的。婉妮很能干!
大风雪天吃牛肉面, 辛香热辣, 很过瘾。
泥中隐士 回复 悄悄话 要加谷类食物--如米饭,面条--和蔬菜水果。
momo_sharon 回复 悄悄话 婉妮做的美食都是我喜欢的!我的口味总是和婉妮这么相似,做得太好了!
小声音 回复 悄悄话 家乡的味道,温情暖心,我愿天天吃这样美味的“简单”饭:))
问好婉妮!
江南雨巷 回复 悄悄话 这牛肉面太太诱人了,香喷喷的。婉妮真能干!
紫竹箫 回复 悄悄话 都是我爱吃的啊!婉妮做得真好!
南山松 回复 悄悄话 样样都想吃,都太漂亮诱人了!
谢谢婉妮的美食分享,问好!
50后的姥姥 回复 悄悄话 每一样都喜欢!尤其是杂粮粥,美味且健康!
水沫 回复 悄悄话 每一样都很喜欢,温暖冬天的美食~
婉妮 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
终于回来了,看你总不露面,想来就是回家了。等着看你的美帖。好好休息。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '冷溪' 的评论 :
冷溪的话语也是暖暖的,在这寒冷的冬天里,有了姐妹们送来的温情话语,真好。谢谢冷溪。期待你新做的美食。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢鼓励,晓青总是给人温暖。问好。
外面的世界 回复 悄悄话 看了你的北京系列,我也是第一次看到哪个打车软件,这次回国最大感受是电子商务发展很快,就是这个雾霾让人心烦。牛肉面太馋人啦,新年打算跟你学做包子。
冷溪 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

握手!太不简单了!

婉妮姐姐好能干呀!不单美食做得好,每次片片都这么美!太诱人了!

问两位姐姐好!
冷溪 回复 悄悄话 板凳!
晓青 回复 悄悄话 沙发!
这些哪里简单?婉妮太能干了。看着就那么香喷喷的。
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