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烤羊肉串

(2010-06-14 14:25:57) 下一个
 佐料：
花椒一把，小火炒熟，赶面仗赶成碎末，装入小碟
红辣椒粉一小碟
孜然粉一小碟
盐，味精（素）


羊肉切小块，用竹签串起，棚在FOIL 盒子上（可接漏油），放入烤箱15 到20 分钟左右

中间翻动一次，在羊肉上刷点食物油（或羊肉炼的油），可防羊肉太干，

两面撒上佐料，再烤3到5分钟，即可。
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