最近的研究表明,摄入钙和奶制品低的超重个人正处于增加代谢综合症的风险中。这一发现表明,摄入足够的钙可以建立更健康的新陈代谢功能,类似于均衡的饮食和经常运动所起的作用。
在一个新的研究中,研究人员调查测试了摄入钙量低的妇女长期补钙给心血管带来的好处。低钙摄入量的人分成三组: 身体健康,超重或肥胖的妇女, 每日钙的摄入少于800毫克/天,随机分派到2组中的1组,该组每天摄入一片钙+维生素D的补充剂( 600毫克元素钙和200国际单位的维生素 D )另一组吃安慰剂。这两个组完成了15周减少热量的减肥计划。
在摄入钙+维生素 D这组,, 低密度脂蛋白胆固醇水平,总胆固醇对低密度脂蛋白胆固醇的比例,以及低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的比例显着下降了。。这些变化与减肥和腰围变小的变化无关。在钙+ D组中,从高密度脂蛋白胆固醇, 甘油 三酯和总胆固醇的变化上,可观察到更为有利的趋势。
研究首次表明,减肥中摄入的钙+D, 有益于低钙摄入量的超重妇女,降低了减肥对她们心血管的危险因素。
美国临床营养学杂志,第二卷。 85 ,第1期, 54-59 , 2007年1月
翻译:华长吉