那些年，我在日本打过的工-----3

而那家鱼店，大概是过段时间，又换了个厨师，觉得我动作太慢，反应太迟钝。主要还是有些日语，听不懂。其实，还真不是日语的问题。是日本的鱼，有千千万万种。我干的活，就是把厨师做好的鱼，贴标签。那么多种类的鱼，我根本就认不全。你以为，我看图识字啊。这还不止，每个鱼的部位，单价都不同。不干个几年以上，你能把所有鱼的条码（数字式的），还有单价，都强记下来啊。再输入机器里？我想，我可不是天才。

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先前的厨师，特别地迁就我。就是他，做主把我招进去的。每次，他都亲自报价，一点不嫌麻烦。每天，还自己出钱，让我出店去，给两个人买咖啡。放工后，周末偶尔会约我，去吃饭，唱K。一付要追我的样子，却很规矩，连我的手，都没有拉过。后来，有一阵子，狂打我的电话。我却没有接上，以为是无主电话。再后来，听姐姐说，他找了一个中国的妻子。

其实，我当然不会跟他，谈朋友。他人很好，可是每次出来，因为职业的原因。那一身的鱼味，挥之不去，我都是暗暗忍着恶心。只是觉得，跟他在一起，很好玩的样子。不是看不起他，只有日本人，看不起我的资格。这种低姿态，实在是中国人的无奈。不过，我的确是无福消受。文化水平，也不一样的，对吧？

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话说回来。第二个厨师，可没有那么好的耐性。一个月后，我就被发配到另外一个，连锁店里。

那个店，离家蛮远的。只要有工作，我不嫌远。在那个店里，我主要做超市的寿司。就是我说的，要搬那个大米饭锅。都是老太太在搬，为什么男劳力不干，我就不明白。反正，我去了后，我就变成了主要劳动力，老太太们，再不搬了。其实，日本人，真的挺精的。在你看不见的地方。

我一边搬，一边回想着，那个日本女孩说过的，会闪腰，影响生孩子。不断唏嘘。心说，老太太又不怕，生不了孩子。真够贼的，见我来了，就偷懒。其实我做的好好的，啥事情也没有发生。接着，又过了两个月。又一次调动，把我调到更远的一家，连锁店。

那时候，我就真的觉得，不对劲了。反应够迟钝的，对吧？一次比一次远，没有任何调动的理由。其实，鱼店的厨师，对我不满意的时候，我就准备下岗了。可是幸运，没有。后面两家店，算是我赚来的。这第三家连锁店，除了更远一点，倒也没有什么不好。我做的活儿，更轻松。和寿司差不多，还有天婦羅什么的。不用我再去搬，那个大米饭锅。那个沉得，我真的，使出吃奶的劲儿，都挪不动的地步。

和我同时做的，是一个银座的陪酒小姐。并不是所有的陪酒小姐，都要陪睡觉的。银座是属于高档区，有些人只要陪着客人，喝喝酒，聊聊天，就好。至于要不要，和客人进一步。那是你的自由，你情我愿的事情。又能练习日语，工作又高雅，工资可比陪睡觉的，高了不知道多少倍。

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按说这样的人，吃穿不愁，完全没有必要，干最低时给的餐馆工。可是她说，白天无事做，很无聊。倒不如出来，打打工。工资高低无所谓。有钱拿，就好。纯粹消磨时间了。我可没有她这么富裕，只有干瞪着眼，羡慕的份。不是羡慕她的工作，是羡慕她的闲情逸致。我可是挂在钢丝上，就等第三家，找个借口，开掉我呢。

果然如愿，没过多久，鱼超市不再跟我打游击，直接辞了我。见我不管多远，条件多恶劣多苛刻，我死都忍着，牢牢粘着，不肯自动辞职。也太不识相，对吧？为了钱，我可不想识这个相，宁肯厚脸皮。死扒着，不放。不是我没有气节啊，同胞们。你们光看见我，被辞退。殊不知，为了每一份工作，我都踏遍了，东京都的千山万水。每一条我熟悉的街道，都被我地毯式的扫荡了，不止N遍。每隔三四个月，半年，我就重新温习一遍。估计店里的人，都没有我对他们的店门，熟悉了。

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我的这两家超市，因为是大的连锁店。我又没有明显的过失和错误，所以店里采取的辞退方式，很含蓄，曲折，迂回。因为日本店的信誉好，几乎是铁饭碗。他们的确是轻易，不会辞退员工的。就算是零时工，也不能。可是餐馆，和居酒屋，尤其是私人老板，就比较自由。老板随心所欲，看不顺眼，就直接辞退了。不用说任何理由。

我干过一家一文钱，在日本特别的火爆。是一家连锁餐馆。我在里面洗碗，调酒。妈呀，特别的忙，我洗碗跟打仗似的。碗，杯子，每回都堆得，小山一样。好像一辈子，都洗不完。不过，酒单来了，要先顾客人。我第一天上工，就没有人教我。我看着机器上面的墙，贴的一张调酒单。起哩哐啷，拿着杯子，连饮料的配方单，叫啥名字都叫不上来。更别说，是不是能拿对，对应的饮料。这个１／３，那个１／２，哪个先兑，哪个后兑，都不知道。啥都不懂，跟猜谜似的。好像调鸡尾酒的样子，唯一能做对的，就是杯子上插的柠檬片儿。是插，还是不插。

那天，也没有客人投诉。估计，他们也不知道，那饮料做出来，确切是个什么味道吧。或者是，日本人含糊，就纯粹不想多事。

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这是我最苦的，肉体上的，打工经历。洗碗洗到手抽筋，以至于一想到要去打工，连腿肚子都发颤。那玻璃杯，特别容易碎。你倒是不用担心，不用赔的。只是碎了，不小心落在碗池子里，一不小心，就把手划破了。

那次，我手划破了。本来没有感觉，可是水池子，一下变红了。我倒不用担心，别人看见。因为没有人，有空去看你。可是，碗和杯子，都山一样的。还源源不断地，送过来。你能停的下来吗？我毫无选择，就是当时包上创可贴，也没有用啊。还得下水。只能忍着痛，先把玻璃渣滓，捞出来。继续洗。一直洗到十二点，我下工。那可是，四五个小时，都过去了。

你可别为，我有多刚强。我可亲眼看着，日本的小高中生，不论男女，一个个比我，还能吃苦。这手指破了，继续在水中泡着，泡的发白。四五个小时，根本不算什么。日本打工的人人，都能做到。而且，都是小小的人儿。所以，我哪有脸，跟别人说，这叫做苦呢？我坚持不下来？

真的，我体力不支，快三十了。真不想干了，工资也一般。才一个月，我就想走。可是，我没脸走。仅仅是因为太苦，那我，太看不起自己了。后来，我没有自动辞职。上天救我，我偏偏在这个节骨眼，生病了。那时候，我一周打了三份工，天天都不闲着。这才是打工的最好状态，一天都不浪费。我白天读书，下午到凌晨，打工。只睡几个小时。真是车轮战啊。铁打的身体，也要垮啊。在日本，几乎人人，都这么苦。

所以，我垮了。就住院打点滴，留学生90%报销。但是日本的高消费，众所周知。住院费，就算10%也贵到离谱。那次不知道什么原因，我也稀里糊涂的。反正，几乎免费，倒是不用担心费用。让我来猜猜，是因为留学生本来，就不可能付的起？还是因为，是路人送去的？不是我主动入的院？反正，算我那次幸运，我真的说不清楚为什么。由此可见一斑，日本的医疗条件，还真是好。不过如果是黑下来的人，绝没此幸运。肯定是100%全费。而且一次 ，就能花光你一生的积蓄。所以，黑下来的人，真的很悲惨。不但被老板欺负，打工条件又恶劣，还真的病不起。

前面的那三份工，也就自然停止了。还是姐姐帮助我，去请的假。因为我当时是，晕倒在家门口了，自己一个人住的。怎么叫也叫不醒，最后是路人，把我送到医院的。哎呀，心酸往事啊。