正文
（（暖姜妹妹说她最爱这篇，所以这是为她贴的~~））
取一走地食谷露宿飞树年轻母鸡蛋。一匙花生油。一匙顶级靓生抽。
以凹底小铁锅一只，烧至大热，落花生油，烧开。
鸡蛋在锅沿磕开，直接倒入锅中。
于是蛋漂浮在滚热的油中心，边沿一圈蛋白马上兹兹作响，不断冒出无数泡泡，渐渐变白，凝固，焦黄，蛋香漫溢。而此时锅底的蛋黄和蛋清依然呈晃荡的液体状。
这时看好喽------掂起煎锅，在同一水平面上轻轻左右摇晃，让粘在锅底的蛋在渐渐脱离锅底而在锅里旋转滑动。把锅向前一冲一抛，手起蛋落，已然翻了个身，煎得微黄焦嫩的一面朝上，另外一面立马又开始“兹拉”的冒泡，凝固。
稍候片刻，将小杯顶级生抽沿圆形的鸡蛋边沿，慢慢的均匀的浇下去。霎那间，蛋的香气，生抽遇热散发的焦香，花生油和蛋白质碳水化合物共同受热产生的异香，勾人魂魄。
取一碗热辣辣的泰国香米饭，将外表焦黄，里面还是溏溏的半熟的蛋，和锅里半油半酱的汤汁一起浇到饭面。顾不得饭热蛋烫，哧溜哧溜，一分钟全部落肚。
实在是意犹未尽，看看锅底剩下的油汤，灵机一动，另舀半碗白饭，倒入锅中，拌拌，那黄褐的油亮的米饭，又是顺着喉管，直落五脏庙。
如此美食当前，还顾虑得了“淑女之态”吗？
不过我最爱做的事情，还是让一家人团团围坐饭桌边，开吃。我在一旁一只蛋一只蛋的煎。一煎好马上放到他们每人的碗中。看着他们开心开怀称心满意的大口吃蛋，大啖扒饭，我的幸福和满足，无以名状。
恩，那样儿想着想着，阿小珊的模样就和那只荷包蛋渐渐重叠、重合、一样儿鸟，hiahiahia !
谢谢！
都是英镑啦。。。。。
惟其幸福和满足感如此的稀少，才愈加铭记于心那些宝贵的点点滴滴。
也谢你，小杏！
谢阿小珊 :))
你要喜欢，我另外再写一篇吧~~
我还没有找到你那肉骨头汤秘籍呢。
等等不许走！
现场立马开红包，验过是美刀还是报纸再说！
爱哥爱嫂小爱们牛年大吉，幸福美满！
牛年大吉！
大年夜的，祝你过得好，阖家平安顺意！
唉--------------
长叹一声：小满你这不是让我没有退路吗？还在想这边要不要继续呢，花开两朵，忙死我了这！
新年快乐~~~
嗯，就是。
细细碎碎的不起眼的快乐得要自己寻找，自己感受。
看着他们开心开怀称心满意的大口吃蛋，大啖扒饭，我的幸福和满足，无以名状。。。
我们日常的幸福和快乐，其实真的就是那么的简单，简单到如一份煎蛋。。。
只要我们能用心生活，细心感受，幸福其实无所不在。