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和 R.Ling 一起看看台湾 （四）台南 篇





台南市旧名赤崁，位于台湾西南的嘉南平原，滨台湾海峡，是汉人在台湾最早开拓的地区，从明朝郑成功领管时期到清朝，都是台湾首府及唯一的通商口岸，之所以想来台南，就是想来看一看旧的台湾，古老的台湾。
先给出地理概念，

#1



这次去台南，因酒店订在了高雄，所以先从台北乘高铁到高雄。

#2



台湾的高铁采用日本新干线技术，无论车体或车内，都和日本的新干线很像，始发站台北站是台湾最大的火车站，车站太大，线路和月台都太多， 从台北出发的话，则在车站里面跨越好几层，要走很长很长很无聊的一段路，所以我选择了从第二站，板桥站乘车，这样，一来可以避免走长路，二来也是主要目的，离开台北之前，我要去永和夜市逛一下，我乘晚上的车次，到高雄108分钟，在夜市买点可口的小吃，上车吃，正好。

台北到高雄，350公里，标准票价1400左右，我买的晚间车次，才990新台币，约合30美金。


#3





在高雄住一晚，第二天一早又乘火车北上至台南，快车自强号只要半小时，交通极为方便。
普通的火车站，从站台到小卖店，到自动贩卖机，都和日本的车站很相像，让我觉得熟悉。

#4



不到50公里的区间，快车30分钟，108新台币，约合3.3美金。非假日，乘车人也不多。
#5




一出台南车站，就看见交通布告亭上的这个绿狮图案，据说从郑成功时代起，门额上的狮子图案就是避邪之物。

#6




台南有很多古迹，其中一个最著名的就是安平古堡， 古时候称热蘭遮城（Zeelandia）， 是荷兰人侵略台湾时修建的，是台湾最早的古堡，后来郑成功统领台湾时，也曾是郑氏三代的居城。

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#9 古老的炮台




经过300多年的变迁，这座台湾最早的古堡，只剩下了城壁遗迹。
城壁遗迹：城壁使用糯米汁，糖水，蚵壳灰调成泥，加以红砖砌成，深色的红砖，是荷兰占领是从印尼爪哇运来的。

早已根植于墙壁中的老树，目睹了多少沧桑变迁。
#10




又看到熟悉的榕树，坐在这样的榕树下，望着眼前一堵老榕树盘踞，厚实而斑驳的城墙。
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億載金城，就是古炮台
#12




城内是古代士兵的操练场
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另外一座300多年历史的古城 赤崁楼，虽然是荷兰人侵略时修建的，却是闽南式阁楼。
#14




#15 古今多少事，都付院墙中




台南市内保留着众多的文物古迹，有"五步一神"、"三步一庙"之喻。新旧杂陈的都市景观是台南的特色。

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#18 台南中国城是个小商品城兼小吃街的地方。




台南有很多小吃较出名，例如台南担仔面，虱目鱼粥，棺材板等等。我第一次看见棺材板的名称，还是在澳洲Brisbane的Chinatown, 但是觉得可怕，没敢吃。这次在台南看到了棺材板的元祖店铺。
第一家棺材板店位于旧城区沙卡里巴，创立于1942年，是最早发明棺材板的，现已传至第四代。创始人是许六一先生，所谓棺材板，就是用厚土司，炸好后，将面包切出盖，中间挖空，填入cream sauce的的鸡肉、鸡肝，海鲜，蔬菜，然后用刀叉逐块逐块的切来吃。原本取名叫鸡肝板。
就说有一天有位台湾成功大学的教授来店里品尝鸡肝板，教授突然说着鸡肝板看似棺材板，老板许六一先生听完很爽快地说，那就命名棺材板吧。


#19 位于沙卡里巴的这间店




看着乳白色的奶油汁，我有点担心里面有鲜贝（我吃鲜贝过敏），于是很仔细地询问配料，又拿着相机拍来拍去的，令店主很是怀疑我的目的。
总算吃到了棺材板，我喜清淡，觉得有点腻。 ：）

#20





路上经过一间冰店，店里的装饰很特别，忍不住迈进去坐一下，店主是个极爱陶艺的女性，店里墙上桌上到处都是她的作品。

#21




坐下来，点一客红豆薏仁芒果冰，边吃边欣赏她的作品，很舒服。
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谢谢浏览，下篇预告：高雄



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和 R.Ling 一起看看台湾 （一）台北篇 - 扫街

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