爱阳的灶台土炕
细细品味生活的滋味
正文
还是看了夏天mm的椒盐桃酥勾起无限的思乡情绪，便自己做了这款桃酥。
选中这个配方也是因为她用的是葵花籽油，比起大油来更符合我这种又要解馋
又怕胖的馋人。我更是改良了配方，250克的低筋面粉换了100克的全麦粉，只用
150克低筋面粉，更健康。实践证明，不会影响口感。
下午茶，很不错吧？！
放了好多核桃。。。比传统桃酥有口感。。。
就是没那个酥啦，但是很好吃哦！
简单说下夏天mm的做法
椒盐桃酥
葵花籽油110g，鸡蛋1个，糖130g， 泡打粉2g，苏打粉2g ， 盐2g，花椒粉4g， 低粉250g
1）糖和油混合加鸡蛋，拌成有点粘稠~
2）加入过筛粉类和盐，花椒粉，慢慢混合均匀~
3）分小份搓圆，手指点芝麻按扁
4）180度上层，大概是烤15分钟左右
2）加入过筛粉类和盐，花椒粉，慢慢混合均匀~
3）分小份搓圆，手指点芝麻按扁
4）180度上层，大概是烤15分钟左右
我做的所不同的是，100可全麦粉，150克低粉，最后加了大把的核桃，没放芝麻，
我怕串了味儿。
咋样，看着海星吧？再次感谢夏天mm!
真不好意思，我一回国就是三个月，国内尚不了文学城了，没有及时回复，得罪了。那饭店名字，我也记不住了，反正是个便宜的饭店，
不到一万日元。