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一年一度又花见----筑地海鲜丼

(2009-04-06 23:14:45) 下一个

又到了樱花怒放时节,不去赏花简直就是浪费,唯一的一个休息日

背着照相机去了一个相对人少的公园----滨离宫恩赐公园,比起满眼

的人头来说,不如静静欣赏。

滨离宫恩赐公园从前是德川将军家的庭院,有引入了海水的潮水池子

和二个野鸭子场的江户时代的庭园。





野鸭子

很美

滨离宫恩赐公园离著名的鱼产批发市场筑地不过几百米的距离,

大老远的来了,不去筑地周边的小饭馆错一顿海鲜说不过去亚。

电视里经常介绍这些饭馆,印象最深的是海鲜丼,几种高级食材

盖在饭上就好了,靠的实食材的新鲜。很不幸,我们周日去的,

市场不营业,那餐馆的食材只能是前一天剩下的,远不如当天的

新鲜。不过我们要求也不高,饿极了吃上一碗还是觉得很美味地!

这个就是餐馆的名号,走进去一个很小的馆子。

除了很大的有名的餐馆,这样的小店比比皆是。

很难想象吧?日本也有这样破的店家,从江户时代就有了,
一直没有变化。

便宜又好吃的店子便是这番情景。


这是比较高级的,2600日元,大とろ、中とろ、うに、いくら。

大とろ、中とろ是金枪鱼腹部油脂丰富的部位,入口即化。

うに是海胆,某人说像bb的那个。いくら是鱼子。

这是稍微便宜,2100日元,大概用的是碎肉的缘故,但是依然很好吃,

连我这个不爱鱼生的都吃了大半碗。

配的小菜,还有2碗味噌汤

近距离欣赏一下





河豚鱼的专营店

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