10多年来，每逢家里有人感冒，太太总是煮一个汤给大家喝，效果非常神奇。这是
我们读书时认识的一个犹太教授的妈妈教给我们的，他们把它叫做penicillin soup，
在此，我们不妨就叫青霉素汤吧。
青霉素汤的用料：costco煮汤的鸡一只(如果一只太大，也可半只)；美国芹菜半个；
胡萝卜一磅；洋葱一到两个(中等个头)。
做法：把整鸡放入一只大不锈钢锅中，加冷水没过鸡；开大火，待水大开后转小火
再煮15分钟，撇去浮沫；把几样切成细细的小丁蔬菜加入锅中，开中火煮开后转小
火再煮一个半小时。最后加适量食盐调味。吃时亦可根据个人嗜好撒上白胡椒粉。

这个汤，首先是味道非常鲜美，特别是小朋友很喜欢。真是好吃健康又营养。另外
就是疗效很显著，一天喝它3，5大碗热汤，两天下来，感冒症状基本就会减轻很多
甚至消失。同时也能预防感冒。
最后，祝大家远离感冒。如果感冒了，赶紧用我的方子煮汤喝：-)，早日康复!