1。阿拉伯公主

和老妈通电话的时候，能从她的声音里听出焦虑和担忧。她问我们住的地方有没有人得流感，有没有学校关门或者停课。末了她说“出门一定要带口罩，听见没？” “好吧，好吧，我这就去买。” 这话倒不是阳奉阴违，因为我确实打算买两盒口罩放在家里，以备不时之需的。不过第二天到墙绿去的时候，口罩已经脱销了。当然这是后话。

打完电话之后，我从抽屉里把妈妈送的那条丝巾拿出来，在脑袋上脖子上比划来比划去。我想试着把丝巾戴出口罩的效果来，在这个没有沙尘暴的地方引领一种时尚新潮流。茶公觉得我在镜子前面有一会儿了，就问我“你折腾什么呢？”“做一个小实验”我回答。他抬头看了我一眼，然后评价说“你干吗要装扮成一个阿拉伯公主呢？”

2。企鹅的自由意志

周六晚上看了一部名叫“Encounters at the end of the world”的纪录片，讲的是科学家们在南极探险的一些故事。有一位动物学家在描述母企鹅艰苦卓绝的迁徙过程的时候，谈到了某些个体的反常现象。一般来说，企鹅妈妈会在刚生下宝宝之后，忍饥挨饿长途跋涉七八十海里，到食物丰盛的海域给一家老少觅食。这是一种两点一线的行军，企鹅要么去海边，要么回从前的栖息地，没有第三条路可走。可是总有那么几个特立独行的新妈妈，会执著的往冰雪皑皑的大陆上跑。那里除了一望无际的冰山，就一无所有了。她们这会儿的体力本来就虚弱，要是再跑上几百海里，非得生生饿死或者累死不可。然而，在南极工作的科学家圈子里有一条不成文的规定，就是当你偶遇企鹅或其他动物时，不要去碰它们，更不要去打扰它们，最好不要让它们意识到人的存在。这样做是为了最大限度的减少人类活动对南极生物圈的干扰和破坏。基于这个原则，当人们看到这些企鹅妈妈义无反顾去慷慨赴死的时候，就只有干瞪眼的份儿了。

在遗憾和伤感之余，我突发奇想：这些企鹅妈妈该不会是得了产后忧郁症了吧。你想啊，人家生完小宝宝之后，没得月子坐也就算了，居然还要跋山涉水。在营养跟不上的情况下，还必须忍受和老公孩子分离的痛苦。这是人（不对，企鹅！）过的日子吗？如果这些误入歧途的企鹅真的是神志不清了，人们还需要去尊重她们的自由意志吗？如果一种建立在幻觉上的自由意志威胁了生命，旁观者应不应该先救命再说呢？

唉，这些问题太复杂了，我脑子已经乱了。

3。鸡蛋沙拉

据说在烹饪鸡蛋的多种方式中，水煮可以令营养成分损失最少。我们已经好久没吃煮鸡蛋了。所以这个周末，我煮了十个蛋，其中六个被加工成茶叶蛋，其余四个我拿来做了鸡蛋沙拉。我以前在一本杂志上见过egg salad sandwich的做法，现在记不太清了。不过我还是想试试自己能捣鼓出什么东西来。

山寨版鸡蛋沙拉做法如下：

1）把四个白煮蛋切成小丁。
2）把一根葱和两根芹菜切碎，在一杯刚烧开的水里浸泡两分钟。
3）把蔬菜捞出来，将水沥干，然后加到鸡蛋里。
4）加入两大勺mayo，半茶匙盐和半茶匙黑胡椒，搅拌均匀。喜欢辣味儿的可以加一点honey mustard.

这个鸡蛋沙拉可以用来做三明治，也可以当凉菜吃。味道还不错哦。
上班带三明治的好处是 --- 吃完之后不用刷碗，哈哈！

应老史的要求，贴几个扎着头巾的茶叶蛋 :-)