红茶的小天地
多事之秋的谈谈哀愁
正文
周末的晚饭，可以说是中西合璧，半土半洋。
香菜拌豆干
油焖无头虾
清炒米苋
这三个菜家常的不能再家常，普通的不能再普通了，呵呵。
甜点是果酱小方糕（fruit square），用的是我自己捣鼓出来的一个方子，因为原来的方子我记不清了 :-)做法：取一条黄油，室温软化，加入半杯白糖，两个蛋黄，半茶匙香草香精，一又四分之一杯中筋面粉，和四分之三茶匙泡打粉。用筷子不停搅拌直至均匀。
烤箱预热至350华式度。把混合物三分之二均匀的铺在烤盘底部，然后涂上一层你喜欢的果酱。往剩下三分之一混合物里加入一汤勺面粉，搅拌直至形成相对较干的碎粒（如果试着捏成球状，会有困难）。把这些“干粉”倒在果酱上，用勺背把它们轻轻抹匀和压紧。最后进烤箱烤十五分钟，烤完后放在架子上晾十分钟就大功告成了 ：-）
祝大家胃口好！
香菜拌豆干
油焖无头虾
清炒米苋
这三个菜家常的不能再家常，普通的不能再普通了，呵呵。
甜点是果酱小方糕（fruit square），用的是我自己捣鼓出来的一个方子，因为原来的方子我记不清了 :-)做法：取一条黄油，室温软化，加入半杯白糖，两个蛋黄，半茶匙香草香精，一又四分之一杯中筋面粉，和四分之三茶匙泡打粉。用筷子不停搅拌直至均匀。
烤箱预热至350华式度。把混合物三分之二均匀的铺在烤盘底部，然后涂上一层你喜欢的果酱。往剩下三分之一混合物里加入一汤勺面粉，搅拌直至形成相对较干的碎粒（如果试着捏成球状，会有困难）。把这些“干粉”倒在果酱上，用勺背把它们轻轻抹匀和压紧。最后进烤箱烤十五分钟，烤完后放在架子上晾十分钟就大功告成了 ：-）
祝大家胃口好！
哈哈，又是黄油又是蛋黄的，是比较容易发胖呢。
不知道要是把黄油换成植物油会怎么样，飘姐要不要试试？：-）
但是
发愁亚
吃了发胖么？
看着方子满会发胖的。。。
可是喜欢甜点
愁死了~~~
哈哈，那个香菜拌豆干还是从你那里看来的呢 ：-）
小鹿，要是想把这点心做得健康一点，就把皮子尽量压薄，然后多多加果酱 ：-）
我们俩也减不成肥了，工作越多胃口越好 ：-）
你最近太累，还得再加一碗“十全大补汤”：-）
我给你发了一封鸡毛信，发到“老史”那个信箱了。
呵呵，我怎么会生你的气呢？尤其是知道你自己也在suffer，就更心疼你了。
也许少上网是个好主意。希望户外运动和饮食调理能让你快点好起来 ：-）
盼着早一天见到开开心心的阿猫 ：-）
以后我要少上网，远离太多的刺激，我正在写一篇经历更年期的文章，今天写了一些，可能还会polish一下就好了。这种经历很痛苦也很奇妙，但是，我不想给自己借口胡闹了。
谢谢你，抱抱你！
西西，那你就多吃点 ：-）
我还要把这个方子改进一下。
抱抱PP., 你们现在都没事儿了吧？
早知道我就煮一锅汤了，呵呵。
不客气不客气。就是这菜太素了，没有大鱼大肉耶 ：-）
我的小女儿生病了,所以周末到昨天一直没上网.谢谢红茶去看我,PP很高兴.:)