凉拌芹菜腐竹

主要用料: 花生 芹菜 杏包菇 腐竹(腐竹先用开水浸泡至软) 花椒几粒 盐 麻油

1,花生开水泡一小时,洗干净.再另加水,花椒,盐烧开转小火直至花生烧酥.
2,烧开水加几滴油,分别把芹菜,杏包菇,腐竹烫熟,捞起.
3,芹菜+杏包菇+腐竹+花生+盐+麻油拌匀,装盆.



香菜三文鱼

主要用料:三文鱼 香菜 料酒 姜 盐 芡粉

1,三文鱼用盐,酒抹一下,放2小时.
2,水+姜+盐烧开,鱼放下去烧熟,捞起放盘子里.
3,香菜开水烫过,切碎.
4,少许水烧开+香菜+盐,勾芡后淋在鱼上.



炒蔬菜

芥兰先水煮一下,然后和其它蔬菜一起炒.


多吃素菜,多吃各种各样的素菜,各种不同颜色的蔬菜,有利健康!