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终于做了凤梨酥,终于去了巴黎。。。

(2013-11-11 01:23:41) 下一个


终于做了凤梨酥

凤梨酥一直是我喜欢的甜点,虽然每每有朋友从台湾带来解馋,但还是一直跃跃欲试,却又几度望而却步。。。炒凤梨馅,一个字,累!

不久前,朋友从台湾带回微热山丘的凤梨酥,儿子爱不释口,我,终于,下了决心。

参照了小爱的方子,http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1138782.html,谢谢小爱!

买了两个凤梨,去皮取肉,又是炒,又用面包机的Jam功能,折腾了半天,终于,做出了,100%的纯正凤梨馅。

味道,好极了。
儿子说,跟微热山丘有得一拼,嘿嘿!













终于去了巴黎

金秋十月,我和两个吃喝团的闺蜜,村姑三个,终于,去了巴黎,一直向往的城市。

从机场到酒店,一路上兴奋地,兴奋地寻找想象中的巴黎。。。啊,巴黎圣母院!第一个,第一个映入眼帘的,熟悉而又陌生的身影。



巴黎,一个熟悉而又陌生的城市。

童年记忆中的巴黎圣母院,浪漫屹立的埃菲尔铁塔,大学建筑历史课的罗浮宫,艺术珍品蒙娜丽莎,维纳斯。。。还有那,最最熟悉的,曾经天天骑着自行车穿越期间的,行行列列的法国梧桐树。。。




















我喜欢,巴黎的慵懒散漫 - Nothing to worry about, take your time。。。慢慢地上菜,慢慢地享受,想吃多久就吃多久,绝对没有人会来催你,至少也要花上两三个小时的晚餐;满地的咖啡馆,夜晚十一点,座无虚席,谈笑风生。。。















我喜欢,巴黎的甜甜蜜蜜 - 几步一个的Bakery,满目的面包,满目的pastey,还有那,最最有名的马卡龙,可丽饼,和最最好吃的提拉米苏。。。













我喜欢,巴黎的低调精致 - 漫步街头,窄窄的小路,保护完好的历史,没有新建筑打扰的巴黎;巴黎是漂亮的,灰色的巴黎,暖灰,冷灰,层层叠叠,还有那,灰色上一抹艳红。。。














我喜欢,巴黎的无限风情 -  一条塞纳河,连接着圣母院,罗浮宫,奥赛,协和广场,埃菲尔铁塔。。。一步一景,都是梦中的巴黎。











巴黎, 还是孤傲无忌的巴黎,是法语的巴黎。街名,找不到English,地铁,找不到English。初来咋到,我们三个村姑,真是头头转啊。。。一条街,走着走着就改变了方向;一个地铁站,穿来穿去,一不小心就上错了车。。。当然,对巴黎人来说,不是问题。

巴黎,就像一个慵懒勾人,风情万种的女子,虽然对你爱理不理,可你却,情不自禁坠入。。。魂牵,梦引。。。










 去巴黎吧!

谢谢看帖!


 
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