上周末参加了一个Potluck爬梯。 有个妈妈带来了生菜鸡肉卷饼,有好看又好吃,特别受欢迎。第二天如法炮制。
原料,Tortillas,鸡肉(可用切好的Ham,更简单),鸡蛋,生菜,蛋黄酱,盐,黑胡椒,和牙签。
做法:
1.摊蛋饼,最好和墨西哥饼(tortillas)一样大。用炒鸡蛋也行。
2. 鸡肉煮熟,剁碎,拌上蛋黄酱,盐,黑胡椒。
3.组装。墨西哥饼(tortillas),蛋饼,鸡肉,生菜。
4.卷起来,越紧越好。用牙签固定,然后一切两半。
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