在关西时候的好朋友随夫君迁居东京,一直说来家里来家里总是凑不好时间。今天终于来了。问想吃什么,答曰只要是中华什么都好。上次他们还在海外的时候来我家吃过秘制饺子,那么这次就做点其他的吧。
因为是午餐,餐桌就简单一些了。
做了粉蒸肉,卖相实在说不上好,但味道没得说,这次没有扔五花肉上白花花的肥肉,你还别说,有了这肥肉,肉才会嫩嫩的。
买了半只名鸡,大卸八块和香菇一起烧炖。
茄汁鸡柳,这道菜最受欢迎,一半都是小恐龙吃了,把来嬉皮写出来,家里有小宝宝的同志们试一试,小孩子非常喜欢呢。
鸡胸肉切条裹上面炸熟取出,沥干油之后到回锅中。番茄酱,醋,糖,少量盐加少量水调匀后倒入锅中与鸡柳翻炒几下出锅。
辣味鱼块。这道菜也非常受欢迎。
其余的还有沙拉,凉菜,炸虾片,都极受欢迎。没有什么技术含量,就不上片片了。