简单,方便,健康,快捷是我们吃饭的宗旨。能凉拌的就绝不下油锅,能混在一起的就不分开炒,最好是大杂烩,既省力又省心。密三刀的咸肉菜饭看起来就很容易学,于是今晚马上做了赶来交作业。果真是扑鼻的香,边蒸边香溢四射,揭开锅盖,那叫一个香。虽说这阵子米价暴涨,可还是忍不住多吃了一碗,老公更是大赞:这是俺吃过最好吃的米饭。
【腊味煲仔饭 】
可着家里的材料稍作了改动。
材料: 1. 咸肉(没有密三刀手巧,俺买的是现成的),切丁
2. 腊肉一小块,切丁
3. 冷冻笋半个切丁
4. 香菇 6 朵,切丁
5. 咸蛋黄 2 个切丁(怕咸,扔掉了蛋白)
6. 上海小白菜
做法:完全按着密三刀的方子
在日本超市买了这个东东,袋装的,看似一点点,泡水发过之后,体积涨到原来的十倍大,反正吃多少,拌多少了。
做法:加少许盐,香油,日本米醋,最后洒上葱花和芝麻。(冷藏以后吃,更可口)
【海草拌豆腐】
第二天照例又拌了一小碗,可惜放多了盐,后来灵机一动,放了半盒豆腐,味道很不错。黑白分明的,想必应该也是很健康的吧。
【青菜炒鲜菇】
最爱吃的两道蔬菜,超级简单又好吃。
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