这个周末我们去纽约上州的大熊山爬山赏秋去了。别看山不算高，爬起来还挺吃力，特别是下山，踩在碎石上面，几度要滑倒。和我们一起下山的老外就摔倒了，还好他背着一个大大的双肩包，里面塞得股股的。他是仰面摔倒的，背包就成了他的安全靠垫。很多人都拿着Hiking的手杖，起初我觉得有点小题大作，爬这么个小山包，似乎还不至于。后来下山时才觉得有第三只手帮忙确实是挺轻松的。俺那三脚架就成了帮俺下山的拐杖了。

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公园里面的小集市。


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第二天睡了一个懒觉，起来觉得浑身酸痛。暗下决心，以后一定要加强锻炼。



13. 来自樱的葱烤秋刀，俺把它换成了肥牛，在平底锅煎至肉变色即可 (不要放油, 肥牛本身会出很多油）。肥牛可用酱油，料酒，胡椒腌十分钟，或调好料涮上去也成。









突然很想吃肉串，下午出门去超市采购了一大堆东西，回来做了这些个肉串。第一次做，火候掌握的不是很好，烤得有点过了。不过味道还可以。


14. 羊肉串





把家里能用的调料都放上了:  五香粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，料酒和盐一起撒到切好的五花羊肉快，腌半个小时。烤盘里垫上锡纸，放上肉串，进烤箱烤30分钟，时间长短根据自己的口味。可能20分钟就可以吧。


15. 烤鸡串

我是和羊肉一起烤的，时间太长，鸡肉很柴，但是蔬菜很好吃。不知这鸡应该怎么处理一下烤得会更好吃一些？




这墨西哥辣椒真是辣！


15. 姜葱螃蟹






我买的是处理好的螃蟹，回家以后把多余的脚去掉。切块，用生粉，和料酒拌好。平底锅放油，爆香葱和姜，下螃蟹翻炒。


16. 清炒油菜。