说到尝试新的食物

就像我前面提到的，人的一切行为源于心。所以心理因素是首要的。如果她心里认可了，别人认为很难吃很不健康的食物，在她眼里都是上品。

另一个因素是习惯，就像中国人爱吃饺子，美国人爱吃汉堡，是个习惯问题。

我本人思想很开明，鼓励孩子们尝试各种不同的食物。他们基本上什么都吃，当然我们尽量注意饮食健康。我做菜也是来国际菜系，这两星期中餐，下两个星期韩国料理，再往下来意大利面等。让孩子们在吃得进行的同时去了解和尊重各族文化风情。

我喜欢孩子有个性，但不能任性。我们家还有个规矩，吃饭时，不论是否喜爱都要对做饭的人（基本上是我，很少情况下会是他爹。）表示尊重和感谢。如果不吃我们做的饭，也不能去吃别的比如花生酱面包啊等等。当然可以随便吃水果和蔬菜。主要目的是教会孩子学会尊重他人的劳动和基本的礼貌，学会感恩，同时也要学会在不同的环境和情况下生存，而不要挑三拣四，不想吃父母还得另做，父母不是开自助餐厅的。再说以后出门在外不喜欢就饿着吗？如果遇到紧急情况，只有这种食物，能饿多久呢？

当然每个人都有自己不喜欢吃的食物，不是说要逼着他吃他不喜欢的东西，但是有时孩子根本都不愿去尝试，只是因为以上的各种原因从心理上拒绝。一般如果没有过敏现象，又是健康食物，我都会鼓励孩子们吃，并告诉他们有时吃一次不喜欢，吃两次还可以，吃三次有点儿喜欢，再吃就上了瘾。所以得多试几次。

我惠尊重孩子的观点和想法，只要他有礼貌地与我沟通，我也会鼓励和乐意听取他们的想法。他们如果不太喜欢某菜时，通常会说：“谢谢妈妈做饭，我尝了一点儿， 尝不过好像还不太习惯这种味道。。。”这时我会鼓励他们再尝尝，但是不逼迫他吃完。只是开玩笑地说：“谢谢你这么有礼貌，那今天你就为了活着而吃吧。”