抗衰老是持久战--偶的心得
(2007-07-22 16:58:02)
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当年轮无情的把我从妙龄推到大龄,再将要走向高龄,我从最初的藐视 (天生丽质难自弃呢),到随后的愤怒 (横眉冷对千夫指),再到无奈 (流光容易把人抛),到现在的起而拯之 (与天斗,其乐无穷),我的心得就是:抗击衰老,是终生的战役,生命不止,战斗不息:)。
起先被叫“阿姨“只是让我震惊,以为是偶发事件,不予理睬,而后这个称呼越来越弥漫,我也难以再装聋作哑,或做委屈状了,唉,回家照照镜子,岁月的痕迹虽然没有大张旗鼓,也确是风吹草动了。帅哥们,姐妹们,要美化市容,还是要从今天做起,从小做起啊:)。与其羡慕图片上明星们的青春不老,不如自己做些改变。
说说我的经验吧,以后继续添加,打算谈谈体重和皮肤保养。这两点是最重要的抗击衰老的表现。
先说体重,不要排骨 (我对这种美仅仅限于眼睛欣赏,既不模仿,也不热衷),更不要大腹便便。主流的说法似乎很简单,少吃多运动。但一者,少吃,要让唇齿下岗,待业吗?食色,性也,居然要让少去一大本性,未免太残忍了些,要身轻如燕,这个代价也太大了!我只有心情糟糕的时候才茶不思饭不想,固然可以减掉一些重量,但着非我所愿,只是坏情绪的副产品而已。
多运动,我也有质疑。大量运动加速新城代谢,不也就是加速老化吗?而且,很少有人能持续多年的多运动吧?我的经验是经常性的散步,快走,这就足够了。如果还有游泳阿,打球阿这些爱好,当然更好。晚饭后的散步,简直是最好的平衡身体,偶乐此不疲,并以为效果不凡!!
举个例子,偶觉得以前的时候,重庆的女孩子身材尤其富有美感,我归因于重庆的地理环境,大多是坡路,所以女孩子步行多锻炼了下半身。这个道理和阳澄湖的大闸蟹味道为上,异曲同工。因为阳澄湖的湖底是岩石,而不是淤泥,螃蟹的肌肉因而比较结实有弹性。
我推荐两个减肥,或者更准确地说,养身的菜谱。我常吃的。
1个是绿豆糯米粥。绿豆败火清肝,血糯米绝对养颜,沸腾后不停的加冷水,直到绿豆软化到烂,大概40-50分钟,不要煮成了饭哦。每天晚上加蜂蜜吃2碗,做晚饭,这是真正健康的甜品阿!10天就可以瘦3-5磅,而且早饭晚饭不用节制,该吃肉就吃肉。不过绿豆性寒,适合夏天,不可以常年使用。
另一个是木耳炒豆腐,用橄榄油。木耳的好处就不用说了,豆腐可以提供很好的植物蛋白质。这个黑白配营养比较充足了,而热量极少。
我当然不是素食主义者,对于大鱼大肉,我也毫不含糊,吃的生猛。但是作的时候,建议深煮,不但去油,而且调料入味。为了避免煮老,需要加点红酒或醋。
最好的吃法是做汤,汤是个好东东阿,无论是素的还是荤的。素的,首推蘑菇汤和紫菜蛋花汤,荤的首推银耳老母鸡汤和黄豆猪手汤。尤其是女人,终生都要喝汤,调理滋补。男人当然也要喝汤了,而且据说这样也更爱老婆。(这是本人的估测,没有发言权)。广东的女人比较有经验和口碑:),我在深圳的时候,更发现了煲汤的魅力。举例来说,我家是爸爸做汤给妈妈吃,我妈妈就是比同年人年轻多了,这和日常饮食必然关系,尤其是老妈每天必喝汤。
关于做饭,我恐怕文字难以形容,因为中国的厨艺好像模糊数学,寓精确于朦胧中,或者国画,讲究写意,妙笔生花。反正我觉得从营养,健康上说,自己做比饭店好100倍。而且就我的经验,学做饭比学车容易10000倍。我来美国的时候,做饭和开车都不会,经过这1年,车还是没学会,饭却已经做的熟了。所以在美国的美眉们,不要怕麻烦,做点好东西,自己保养自己,比化妆管用一辈子。