步入中年

家庭和睦，子女成长。
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我的改良版面包

(2007-08-06 11:27:48) 下一个

最近做面包做出了劲头。几年前买的bread maker 发挥了极大的作用。
参考爱厨及Ruby@Cuisine 的制作方法，做出了我的改良版。
家里只有 Orange Jam 和 Cherry Jam ，便做了 Orange Jam 和 Berry Jam 的两种。还在表面撒了些芝麻。 Orange Jam 比较厚，做成的面包更受欢迎。
准备下次再试蓝莓的。

 
没有用模具，面包有点摊下来。但是烘烤时间短了很多。
也是一种乐趣。

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评论
夏日余晖 2007-08-08 19:20:28 回复 悄悄话 Good for you, SINEAD4237.
Waiting for pictures...
SINEAD4273 2007-08-08 09:47:02 回复 悄悄话
这不是赶鸭子上架 吗？

今天我烤了cinnimon burns...... not that bad. Little guy like it... next time, try to see if I can take a pic of it, and share with u.......
夏日余晖 2007-08-07 17:54:15 回复 悄悄话 同感。我家孩子挺爱吃馒头。可惜总做不好。还得多学多练。
Ruby@Cuisine 2007-08-07 15:28:42 回复 悄悄话 面包和咱包子馒头差不多，只要会做那个皮了，里头啥都可以放。而且感觉面包比包子好做，至少不会因为漏气什么的塌掉。我现在也是超级迷面包。同乐哈。
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