传统川菜……水煮肉片,看起来很红,其实不辣,辣椒面和花椒面被滚油炸过以后,无比的香
来张特写
酸辣粉。乘才做的油辣子和磨的花椒面还很香,做了这个一只想吃的小吃。很怀念重庆好吃街口的酸辣粉,随时从那里经过总是很多人站在街边人人一碗酸辣粉,对了还有很多能抓住商机的卖餐巾纸的老太太。
一直发愁怎么消灭掉在costco买的Turkey Burger,做burger吃太瘦了,准确说是太健康没油不好吃。动动心思,用teriyaki sauce腌了半天,再grill, 然后冷却切丁,做了这个salad,很健康也很美味。
来个特写
Korean Rib Grill, 很好吃也很简单。去韩国店买一瓶Rib BBQ Sauce,冰箱里腌上24小时以上,然后烧烤就行了,烤的稍微干点才香。吃大块肉的感觉真爽。
胡萝卜丝咋切得这么好呢? 有什么好工具?
酸辣粉咋做的?
大谢!