一勺大酱加水，拌匀。这是做韩式大酱汤的第一步，接着准备淘米水，豆腐，和西葫芦。在烹调方面，我很少固守成方，总是随性加减一些材料，由于不大做西式糕点，烹调生涯自此尚算成功。有时，做大酱汤时我会加入韩式泡菜和一些泡菜汁，也会撒些辣椒面在上面。自从食素后，不再加入洋葱和海鲜类。这次，我又省略了小辣椒。成品比较清淡，更适合我目前的口味。

       一些事情随着过去的经历便渐渐渗透在生活里变成了习惯，所以每个人用一生来成长和成熟。而每个人也是个人种种经历的成果。过去的，不必逃避和否认，因为过去造就了今天的你。就像这大酱汤，由于一个人的出现开始进入我的菜谱，虽然彼此已成陌路，而大酱汤却留了下来。冰箱里总有一盒大酱，时不时地它出现在餐桌上。

         偶然，做的时候想起往事，却从未有过怨恨或者悲哀，只是平静。

        第一次吃大酱汤，是在他家。午饭时候，他的母亲做了汤，大家就座，可是她却一言不发地望着我微笑。我喝了一口，两口。。。。。。再抬头时，碰到的却是他父母的满满笑意。原来他们一直担忧是否我可以接受这个他们特有的饮食，没料到我不但没有反感或不习惯，反而非常习惯。我当时也很惊诧自己的方应。对于那里的饮食，我从未不习惯过，就象曾经在那里长大一样，从一开始就非常熟悉。后来，便学会了自己做大酱汤。再后来偶然一次读经中，突然眼前出现了一部场景，如同电影般清晰，使我明白了这种熟悉感觉的缘由。

        第一次看到原始的大酱，却是在他的祖母家。一包包的大酱用纸包着在屋檐下吊着，等着风干，接受太阳的能量。也看到了一坛坛的大酱缸摆满了后院。说好离开时要带一些家做的大酱，可是匆忙中忘记了。再后来，经过了那么多，我的生活却和他们不再有关系。而大酱汤和有关他家人温暖的爱意的记忆却保留了下来。

       有时候，女友会埋怨我没心没肺，傻的可以，说我到如今依旧为他家人说好话。我只是微笑，事情过去了这么久，而事情本身又与其家人毫无瓜葛，为何要抱怨？即便对他，虽然当初有怨恨，可是终究留下的只是一些曾经美好的记忆。很多时候，有些人只能陪我们走一段。而我们一生要学习的太多，每一段经历便是考验和一次学习的机会。而通过这次经历，我则学会了宽恕和忘记丑陋。

       一切都已过去，为何不记取美好呢？
   
        所以我依旧做大酱汤，韩式拌饭等，依旧用韩式辣酱，偶然在冬日也会做韩式泡菜。而这些，又何曾不是从这经历中获取的呢？所以我感恩那段经历。因着这些，我也感恩那些曾经带给我的伤害。
 
    其实，在这个世界上能伤害自己的人只有自己。过去的不必抹煞或者否认，重要的是懂得学习。所以说，经历是财富，而宽恕则是解救自己的唯一途径。