1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。 　　 2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。 　　 3.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。 　　 4.白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。 　　 5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。 　　 6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。 　　 7.煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美。 　　 8.将鱼片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下锅炸后格外香美。 　　 9.夏季牛奶加水浇花是好肥料。 　　 10.瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。 　　 11.洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。 　　 12.吃过葱蒜后，喝杯牛奶，其味即除。