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继续歇夏

(2022-07-25 06:53:17) 下一个

继续歇夏。

周六酷热,菜友邀请去她家吃饭打牌,当然好啊!

大家看我成天唠叨这个朋友那个朋友,好像我是社交花蝴蝶似的。其实呢,我很多朋友在我笔下都“身兼数职”。比如这菜友夫妇又是球友、又是“两只老虎庆生”时的”小老虎“。我是”螺蛳壳里做道场“,在小小的圈子里转悠。但朋友们都随意又贴心,来往非常愉快。

1. 看看菜友家”田头到餐桌“的晚餐。西红柿和黄瓜都是现摘的;凉皮也是自己做的,辣油自己加,特别好吃;最好吃的当属那盆豇豆炒肉末,从未吃过那么清香鲜甜的豇豆。菜友说自己吃就舍得在很嫩的时候摘了尝鲜;如果是菜农,肯定得再等等,长得更成熟了再上市,可以多卖钱啊,但那时就没这么鲜嫩了。

我们自家的菜也长起来了。

2. 种了几种西红柿,地里种不下了,盆里也种了几棵。

3. 丝瓜黄瓜每天都小有斩获。

4. 最近酷热,长得最好的就是蕹菜。明年可以再多种点。

5. 很爱吃苦瓜,每年都会种几棵。

老同学看我朋友圈里贴的苦瓜,误认为是”癞葡萄”,说小时候家里也有,吃起来甜腻腻的。她的话一下戳中我想家的软肋,几乎泪下......

确实,癞葡萄和苦瓜同科,外表也像。盛产于江南,我们小时候当水果吃,后来物资丰富了,也很少有人吃了。16年回国,我哥看到地摊有卖,特地买了给我怀旧。我还写在博客里了。

6. 看看“癞葡萄”,学名金铃子,有知道的同学吗?

顺便把当年写的回乡博文也放这里回顾一下。回头看那真是一段太平盛世的日子,不论海这边还是那边......大家都精神气满满,荷包鼓鼓,亲友们来来往往......现在不是分离就是撕裂,不是停滞就是倒退......

https://blog.wenxuecity.com/myblog/22841/201610/1404125.html

继续说吃喝玩乐。

7. 上次秀过一次小厨做的Carbonara意面,还得到城里专业厨师长的夸奖和指点,感谢!前两天小厨的朋友D又点名要吃,小厨就再次出手。这次是D带来的Pancetta,和小厨平时买的不同。他用的时候疏忽了,没尝味,有点偏咸,但其他都很好。D很满意,边吃边发Instagram~

8. 吃得油腻了,来点绿汁涮涮。用上这个抽真空的瓶盖,可以做一次存放两三天不氧化不变色。

9. 大家打卡读书,我跟风看画册。这本”Gothic. Architecture, Sculpture, Painting“涉猎很广,图文并茂,看了挺长知识。朋友搬家,我去收罗了一大票。据说还有一票等我去拿,期待中......

10. 秀个歇夏读书的好地方:后院的小小百草园。

话说当年买了房子,第一件事就是在后院添了一个木制大露台,从二楼的餐厅出去。当年连工带料才花了四千块,就随便找的当地老美装修队;如果货比三家或者找中国人的装修师傅,还能更便宜。前不久看网友说油漆一下旧露台就得七千,这日子过得......虽然这20年工资是涨了不少,但还是跟不上啊;股市确实也让大家赚了不少钱,但如果没兑现不又缩回去了?苦啊!

这个露台利用率很高:冬天晒太阳;夏天乘风凉;天好时坐上面吃饭、喝茶、上班,并用来晒衣服、晾被子;也是小米放风看景的地方。有了露台,一楼的水泥平台就被闲置多年,虽然也有户外桌椅,但无人问津。

今年放了一些花草,倚着菜床自然形成了一个小小的“百草园”。当露台上烈日当空的时候,这里反而清凉可人。

11. 再秀秀我喜欢的“无尽夏”,一棵蓝紫色,一棵深粉色。

12. 今天不贴小米了,贴个小米哥哥的近照,同父异母的哥哥“威威”。

如果看过我10+年前的博文,应该知道小米的哥哥和妹妹,以及“我们仨”的故事。

威威的“粑粑麻麻”是小厨大学时的宿舍邻居,来自北京的小留,后来发展成小厨的好朋友,时常来我们家过节玩乐。

小米和哥哥妹妹的合影一直在我们家摆放着。三个小家伙的亲情最后还是敌不过分离:威威的粑粑麻麻毕业后去外地读研,然后海归。于是,小兄妹俩移民北京啦!小米和他们也天各一方了。

威威麻麻在时尚界工作,小狗兄妹俩也时常有上镜代言的机会。

话说小米生下来是被当“漂亮国”狗界超模培养的,可惜背上长出一撮杂色毛毛,断送前程,沦落到我们家看菜园子;小米的哥哥妹妹呢,曾陪伴两个年轻人共度异乡的寂寞和漂泊,最终跟着飘洋过海去了天朝,并成了人类时尚界的金牌配角~这命运是不是挺有意思的?

谢谢大家。祝新周愉快!

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陈默 回复 悄悄话 觉晓好!

你这么会种菜,明年种点丝瓜,南方人都爱吃的。黄瓜产量高,尤其如果找到中国品种,那种顶花带刺的,也值得种。

好的,我明年试试冬瓜,夏天煲汤最好了。

金铃子,确实没什么好吃,就是吃包着籽的那层软组织,咂巴咂巴味道。

谢谢觉晓提醒,筷子的摆法我知道的。尤其不能直着插,最好是摆放在旁边,架在碗上也可。

周末愉快喔~
觉晓 回复 悄悄话 拍照片时,筷子不要那么放,有讲究的,老早。哈哈,我是九斤老太太。平放吧。其实那盘牛肉也很好。实惠乐惠。喜欢。
觉晓 回复 悄悄话 金铃子,我小时候吃过,颜色好看,味道没有什么。
有院子真是福气,我现在越来越感觉它的重要性。再赞你儿子的厨艺。厨师长说家常就是这样的,与餐馆不一样。
对了,厨师长烤Pizza,用自家的茄子,番茄。你的番茄修过,看上去更好了。
觉晓 回复 悄悄话 真是漂亮的后花园。默默朋友家的菜也好。你的丝瓜黄瓜我没有种。明年你尝试一下冬瓜吧,好吃。
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