飘一一

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三儿十四岁生日晚餐【组图】

(2011-12-18 12:22:04) 下一个

我们三儿今天满十四岁了。祝贺祝贺。一早就跟宝贝说声生日快乐。随即PDPD的送上一个大红包拍拍我们的小皮袄的屁屁。害小子怪不好意思的偷着乐的不行。

十四年前的今天,宝贝儿不嫌弃我这娘庸庸碌碌一事无成而义无反顾的做了我的儿子,这转眼就成大小伙子了。说他是大小伙子吧,人家还是个懵懵懂懂的孩子。说他还是孩子吧,可人家长的比我高一头,180多公分高,是个知道“保护自己的隐私”的“大男人”了。这不,今天赶着人家请人家给老妈我一点面子整张照片上露露脸,最终老妈我灰溜溜的没能得逞。

老妈我没法,只有闷头做菜。吃蛋糕~~~

这蛋糕是昨天天快黑带着三儿亲自去选的。老妈我只会烧大锅饭,不会做点心,这样的蛋糕要是换到私房那边任何一位,不用花几两银子三下五除二就给解决了,可到我这边,花了整整17两欧银(去年这款这尺寸,才10欧多一点)。出手忒黑了不是?这样的蛋糕我们家的孩子个个爱吃,是三个孩子生日的首选。只要店中有这款每年都选这款。今年也不例外。




昨儿去买菜还特意去买了一捧花~今儿到般配上了。。。花了2欧。拿回家给三儿看问问好不好看,三儿说好看。。。老妈我使坏死活不说多少银子。前天这买苹果损失的银子今后我老人家得慢慢补回来。。。哼哼~







      
下面秀一组今天我们三儿生日的家宴。老妈我高兴,再忙也要为我儿洗手备宴席做寿面~

     
先上几个主菜,余下的素菜还在炉子上。。。

  





寿面 老妈我笨,不会手擀寿面,就只能用这样的孩子们都是最爱的泡面替代。这也是每一年孩子们寿面的原料。不好看,但是好吃。






三儿和哥哥姐姐还喜欢吃意大利面食。今儿也外加一盒给三儿和兄姐分分当奖励。平时这样的面食我大多用来给孩子们当生煎鱼肉等的浇头。十分可口。




特意烧了一个拿手的干煸干焖5花肉。这道菜肥而不腻,是下饭下酒或者做面食的浇头都是最好的搭配。出锅时剪一把室内长的香蒜,色香味俱全不说,余香还满口。




 
长在室内窗台上的一盒小蒜。平时用来炒个鸡蛋饭或者喝鸡汤喝鱼汤等清汤时加一些最好。




老家风俗生日不兴烧豆制品尤其豆腐。但是孩子们十分喜爱这道菜,前天吃了不过瘾今儿还是“钦点”这道菜。老妈我是谁?老妈我是他们的大厨,老妈我是他们的保姆,老妈我是他们的最佳搭档,自然听他们的调遣,所以哪里还顾得乡风?随即做了这道麻辣豆腐,给三儿过一个辣辣火火的生日。



  
最后介绍今晚餐桌上的大菜焗龙虾。这道菜有讲究,主菜配菜都是大料,但是制作过程简便。说是焗龙虾,其实是“虾抱虾”。详细制作我会另外详写一个方子跟亲们分享。




成品 汁鲜味美的焗龙虾。





现在酒足饭饱,自然不忘这边的亲们。不能请亲们上座,在此跟亲们抱个大歉,委屈三儿大小叔大小姨了。

感谢亲们的捧场!



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天苍苍  地茫茫。。。





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阅读 ()评论 (40)
评论
三更半夜瞎溜达 回复 悄悄话 飘的手艺真不错
wushu 回复 悄悄话 Happy 18th birthday, qiqi. That is a big one!
hairycat 回复 悄悄话 小三子生日快乐~哦耶~十四岁的大小伙子啦。
花甲老翁 回复 悄悄话 恭祝飘姐及各位 ;

圣诞快乐 , 新年愉快 , 身体健康 .
花甲老翁 回复 悄悄话 谢谢飘姐教来的方法 , 我看难度很高 , 一不小心便
会烧燶(焦) , 故此真是佩服你的手艺啊 , 我是使用电磁炉
煮食的 , 不知时时移动煱子时 ,会否使电源接触不良 .
piao11 回复 悄悄话 谢谢亲们~~~~~~~

zqy68(画饼也能充饥的~那要看谁画不是~)

tern2(帮2妹泡壶浓茶,别吃撑了。。。吼吼)

御树林枫(揉揉脖子~)

家里蹲 (看你这一表扬。。。害我在家转悠一天~找不北乐~吼吼)

随意了(这小子这个子好像要长的比他185的哥哥高~你我也只能拍拍人家肩膀了~)

苏颜坊 (也祝福苏妹节假日愉快~等你回来继续好文好故事~~~)

晓青(谢谢晓青~祝福你阖家节日快乐~)

terrific (给苗苗递个餐巾纸~~~吼吼)

bluebabychen (握手~~~~~~~~~~也祝福小宝贝生日快乐~~~~)

wushu (谢谢老师细心。。。。修改了还都加了照片~~~~吼吼)

北极企鹅(抱抱小企鹅~~~~~小企鹅过奖了。我这叫大锅饭,厨艺谈不上呢~~)
Youshijie (抱抱游妹~~~~~你不是闻到寿面饭菜香是用你的心感受到了~~~吼吼)

JK(谢谢大哥~也祝福大哥年年快乐~~~~~)

京燕花园(抱抱燕儿~谢谢燕儿美言~~~~祝福燕儿全家节日快乐~~~)
尼斯(原来你家小帅和我家的是同年宝啊~~~~同喜同贺~)

5忧(抱抱忧主。。。。。都有呢,老大你的怎么敢不留一份?闺女和准女婿回家你和老猫的小心脏要得瑟个不停了吧~吼吼)

小泥山(我家老二老三生日都在圣诞前几天,所以一到这个时候都是忙的跳脚~~~小青生日也是12月啊?祝贺小青生日快乐~)

tenyu(还紧紧拥抱扬扬呢~看来你要失望了。。。人家平时都不肯给老妈我摸摸头的~~~吼吼)

花甲老翁(老哥,这个干煸5花肉就是将5花肉切成薄片后,放进不加油的锅子里放在炉火上,边翻炒边加入一条羹砂糖继续慢火干炒,煸炒到二边稍微焦黄出香味时,加入胡椒粉少少,盐巴少少继续翻炒一下后,加锅盖转最小火慢炖,过程中时不时去动动锅子,不开锅盖的前提下将锅盖上的汽水流入锅内补充水分,大概三十到四十分钟后可以开盖加入一些香蒜翻炒一下,就能出锅了。制作过程中不加水和其他调味料~~~满焖时间的长短,跟你肉片的厚度有关,成正比~~相应缩短或者加时~)
piao11 回复 悄悄话 回复小艾妈妈的评论:
不成,要当亲干儿子。
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这要求好像不高。。。。就看人家小艾愿不愿意了~别尽是我们俩老东西这边兴奋着~~~~吼吼
piao11 回复 悄悄话 回复大灰狼太太的评论:
谢谢狼妹~~~~顺手给狼妹递个餐巾纸~~~~吼吼
tenyu 回复 悄悄话 飘姐祝贺我们的帅哥生日快乐!俺送上蛋糕祝福洋洋!!在洋洋的美好记忆力一定记住这丰盛的生日宴会有这么多的情人们为你祝福!!紧紧拥抱洋洋~~
小泥山 回复 悄悄话 高个帅三儿生日快乐!也慰问一下帅儿的妈妈, 呵呵!

我最爱那盘子豆腐,好吃是王道,规矩可以改良的,与时俱进~~~

闺女也是十二月的?我家闺女也是十二月的呢!
大灰狼太太 回复 悄悄话 祝小帅哥生日快乐!
大灰狼太太 回复 悄悄话 看见这大龙虾,要是不掉口水才怪呢。
piao11 回复 悄悄话 十分感谢亲们的祝福。。。。。。。
这些时有点忙,圣诞将至,孩子们大考圣诞前二天才结束,再二天就是闺女生日,忙的颠颠的~不能一一回复。

一会晚上再来挑着有问题的来回复。花甲老哥有关菜谱提问我另开贴。。。写个菜谱就是。老哥别着急啊~
花甲老翁 回复 悄悄话 生日快乐 , 学业成功 , 我好肥肉 , 那个
干煸干焖5花肉怎做啊 , 先谢谢 .
5忧 回复 悄悄话
今天一大早去机场接俺家丫头和她的BF去了,回头再来一看,蛋糕木有了,大肉木有了,那虾抱虾肯定不会剩,那那那俺吃啥呀?

不管吃木有吃到,祝寿的的话是要说的:生日快乐!大高个小三娃子。
尼斯 回复 悄悄话 祝贺祝贺! 飘姐的厨艺咋练得这么专业,俺好喜欢那盘豆腐,都

很棒只因俺吃素,俺也有一个14岁大儿子,嘿嘿俺和你一样也是做

妈妈啦,肯定没有你成功。

京燕花园 回复 悄悄话 扬扬生日快乐!帅气高大的儿子,妈妈给做了多少好吃的,付出了多少心血,好好孝顺妈妈!抱抱!(^O^☆♪

也预祝琪琪生日快乐!全家圣诞快乐!
jk 回复 悄悄话 酒足饭饱祝宝贝三儿年年生日快乐老妈也年年快乐
Youshijie 回复 悄悄话 祝贺飘姐。祝飘姐的三宝宝生日快乐!寿面和菜都好香啊。
北极企鹅 回复 悄悄话 好幸福的老三啊!老妈的橱艺真不错,馋。。。。
wushu 回复 悄悄话 看你那日历他还差一天才生日啊?还有女儿也要18岁了?那可也得隆重一下。:-) 遥祝他们生日快乐。
bluebabychen 回复 悄悄话 祝贺小三儿生日快乐!和我儿子的生日很接近啊,握手!
terrific 回复 悄悄话 祝你三儿生日快乐!看你弄出这么多的美味佳肴来,馋得我直流口水~~~
晓青 回复 悄悄话 祝贺!
苏颜坊 回复 悄悄话 祝贺祝贺!飘姐姐很幽默的说,还“义无反顾”,呵呵。看到这些美味俺都饿了。林枫姐妹也很逗,俺倒没有歪脖,大概是斜眼了。。。
祝飘姐姐圣诞快乐,新年安康!
随意了 回复 悄悄话 天哪,我这一闪神儿的功夫,祝寿的人就在我前面排上队了。问楼下的姐妹们好。蛋糕还有的剩么?
想亲亲寿星,个子太高,大姨我已经够不着了。拍拍后脊梁吧。
DUMARTINI 回复 悄悄话 回复小艾妈妈的评论:

抹抹嘴打个嗝

也谢谢小艾妈妈家的生日面~~~
家里蹲 回复 悄悄话 你对生活的热爱,乐观,令我很受鼓舞,向你学习!!!!!!!!!1
tern2 回复 悄悄话 回复御树林枫的评论:
哈哈哈哈哈, 林MM的话笑死俺了。
御树林枫 回复 悄悄话 亲们,能看出来“今儿个咱飘姐姐真呀吗真高兴”,平时的片片都要左歪脖,嘿!今天是右歪脖。。。
tern2 回复 悄悄话 从开始的蛋糕到最后的焗龙虾,我每个都吃了个遍。。。
祝三娃生日快乐。(好高的个,1米八,率哥:))
zqy68 回复 悄悄话 飘姐的孩子太幸福(口福尤甚)了!祝令郎生日快乐!

可惜画饼不能充饥,俺们只能对着这些色香味俱佳的美食图片流哈喇子.....
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复piao11的评论:
不成,要当亲干儿子。
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:
杜姐,咱两就跟着白吃白喝一顿吧。你看人家这日子隆重的,这儿子多幸福啊,俺家小艾过生日俺就给整碗面条:((。
DUMARTINI 回复 悄悄话 回复piao11的评论:

蛋糕....这也是我们家最爱的一款,不是很甜腻,可以吃好大一块也不觉得撑。

谢谢小寿星的妈妈~~~好高兴的一天是吧


其实我有好多话好多字要打,但是我既怕丢了沙发,又怕占太多位,

正等小艾妈来分享双人座呢~~

“大虾抱小虾”那个挺有意思!!!
piao11 回复 悄悄话 回复小艾妈妈的评论:
给宝贝儿上蛋糕~~~~~~

那啥,宝贝儿给我当干儿子~~~成不?
piao11 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:

给姐上茶~~~~~~给姐上蛋糕~~~~~
小艾妈妈 回复 悄悄话 下辈子要投胎作老大的儿子,这辈子先眼巴巴地羡慕着。

DUMARTINI 回复 悄悄话 祝贺亲爱的小皮袄
你十四岁啦!!!
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