2006 (4)
2009 (146)
2010 (71)
2013 (4)
2017 (3)
2020 (504)
2021 (563)
2022 (433)
2023 (410)
高尔夫与酒的份量
高尔夫与酒有着千丝万缕之缘。
为什么一轮高尔夫球是18个洞?
爱好威士忌的苏格兰人打球,因天气忽冷忽热,就带上一种叫“Skittle”
(伺机抖,一种随身酒壶,小扁酒瓶,用金属或玻璃制成,常带皮套,随身
携带)英国人又称为:Hip Flask)的威士忌酒壶,每洞喝一口,打完十八
正好喝完。后来就规定一场球为18洞。
一场球的标准杆为72是怎么定的?
各说不一,但都离不开酒之缘。
日本清酒和威士忌的制作过程都有一个相似的工艺,也是偶然发现的制作流程。
最先的清酒不是透明而是浑浊的。古代人说“一壶浊酒喜相逢”,可见是旧时的酒时混浊的。
由于在酒厂工作的员工不慎将烤酒时加热的柴灰弄进酒窖里,后来怕被老板发觉,担心自己被炒鱿鱼就没有告诉别人。谁知道
酿成后打开酒窖一看,满窖酒清亮芳香。老板问是什么事?后来该
工人才将原委相告。不但没有被罚,且将不小心犯的错误工序被当做了酿制清酒的专利。
大家都见过清酒的容器。一个酒桶在日被称为“一俵”,
“一俵”是“四斗”,“一斗”是“十升”,“一升”是“十合”。
在日本“一俵”大米是60公斤,而“一俵”酒则是“四斗”。
一升酒相当于“1.8公升”(Littre)。以前日本酒最多的就是
“一升瓶”(1.8公升相当于3斤六两)。古代中国过去就是以斗、升、合来量米或酒之类的。
再看这“一俵”究竟是多少公升呢?
十合为一升,十升为一斗,四斗为“一俵”。
四斗=4×1.8公升×10=72公升。
一场球的标准杆数就是一俵酒瓶数。72公升瓶。打到近标准杆的人就象喝72瓶酒量的人,业余球员太少也太难了……
一俵米=一桶酒=4斗=4×10升=40升=40×1.8立升(公升)=72公升(litter)。
以前洋酒、威士忌等普遍都是一公升(约一公斤)一瓶。
原来一“俵”酒为72立升瓶。就如一场球的标准标为72杆。
日本酒馆量酒或要点酒是以小酒壸“德利(Tokkuri)”来计算。
有"小德利"(一合),中德利(二合),大德利就是“一升瓶”(1.8公升)。
一俵米酒为40升,400合。可分散为400个德利。
一个德利的重量,即一合酒折合成中国的斤两单位就是0.18公斤,即0.36斤,180毫升,3两6钱。
所以按斤论两算,一俵酒 就是72公升,144斤,1440两。一桶洋酒:72公升,144斤1440两。一俵米酒,4斗,40升,400合。
1440÷400=3.6。一合清酒为3.6两。
许多人走进居酒屋要一小壶酒却觉得没事,一口闷下,但细细算来,那是3.6两。来十小壶就是一升,就是3斤6两。
许多人不明就里,不量酒力总是喝醉,就是因为不知道酒的“份量”……。