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节日素菜-----泡椒荷兰豆

(2007-01-23 10:14:27) 下一个
节日里,盛宴台台,鸡鸭鱼肉、海鲜大餐,高脂肪,高蛋白......

这时急需那么一款素菜,素的清爽可口,素的怡神养眼

风景独好之,众宴之中一点绿-----泡椒荷兰豆

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1:荷兰豆洗净去筋

2:切成丝

3:锅底置油烧热,倒入蒜片、碎泡椒炒出香味

4:倒入荷兰豆丝,加盐、鸡精,翻炒片刻出锅


荷兰豆本身带有丝丝香甜,配上泡椒的略酸,略辣,加上荷兰豆的嫩脆

解腻又解馋,绝对不乏为节日餐桌的素菜之选






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