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河带芦笋

(2007-12-01 17:59:13) 下一个

小河带子剥去老筋，芦笋去皮去老根，切旋刀块。
炒锅下油，加热后，下芦笋煸炒至九分熟，捞起。余油下带子炒至变色，下芦笋，1/4 CUP高汤，盐适量调味，勾薄芡淋香油出锅。
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