冷医生中医诊所

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萝卜枸杞排骨汤

(2006-09-11 12:42:05) 下一个


萝卜枸杞排骨汤

冷医生

材料:

1:排骨700克。

2:萝卜700克,洗净去皮切块备用。

3:干黑木耳一把,用水泡软,洗净备用。

4:枸杞子20克。
5:生姜3-4片,醋1茶匙(5毫升),盐,酱油适量,鸡精1/2茶匙。

做法:

排骨洗净入开水中煮5分钟,沥水冲洗干净。将排骨放中号汤锅加冷水12杯(1=240毫升),醋,生姜,黑木耳烧开。再加萝卜和盐烧开后,放入慢锅煮4-5小时左右,加枸杞子即关火焖30分钟。再加酱油,鸡精调味即可

功能:

明目降脂,养阴润燥。


 

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