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水煮牛肉,香炸带鱼,炒三丝,凉粉,flan

(2006-09-03 12:49:03) 下一个
上几个菜,祝大家节日快乐, 吃好喝好玩好睡好!

超级懒人版水煮牛肉 -- 菜香独创!
牛肉切片,用糖,盐,酒,生粉(多放)腌一下;
随意选一种新鲜叶类蔬菜;
烧一锅滚水,蔬菜烫熟放碗的一边;像吃火锅一样烫熟牛肉放碗的另一边;
腌牛肉的容器放水,生粉,酱油,糖,胡椒粉调成欠;
炒锅放油爆香葱头,蒜,姜丝,放一勺(爱吃辣的多放)川霸王水煮牛肉调料炒一下下,
将调好的欠倒人锅里烧成浓浓的欠汁浇到牛肉蔬菜上。成了。



炒三丝--豆干丝,韭菜花,肉丝



香炸带鱼
带鱼用盐,酒腌一下,油锅炸香,浇喜欢的汁,超级简单,好吃。



麻辣凉粉




炒三丝--笋丝,土豆丝,肉丝



美国点里买了一合FLAN, 严格按说明做,很简单,倒扣上盘时破了一点相。
这是女儿和她的朋友做的。吃上去像甜的芙蓉蛋羹.


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