玉米糕-- 用的是最最简单的配方：低筋面粉3杯，玉米粉半杯，Baking Powder1大匙，糖1杯，温水2杯，鸡蛋2只。蒸30分钟即可。 上海菜饭-- 我用了香肠和青菜来煮，可能是用橄榄油炒的缘故，所以没有想象中那么好吃。记得小时候，上海有卖那种猪油菜饭，很香很香地！现在想起来都会咽口水。 菠菜粥--清清爽爽的一碗粥。煮粥的秘诀是水滚了之后再倒入淘好的米，而不是将水和米同煮。 红烧带鱼--那天买菜的时候，看到有很新鲜的带鱼，就觉得很馋人，挑了一根很大的，并且嘱咐超市的师傅 Super Clean，再Deep Fry, 然后回家就放酱油，糖，老酒等红烧，好吃啊。 虾仁藕片--藕是有营养的好东西。这道菜微甜而脆，十分爽口。 糖醋藕片--酸酸甜甜的，是很合适的下酒菜。 藕的药用价值相当高，其含糖量不算很高，却含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病的人都十分有益。藕中又含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于产妇极为适合。 欢迎各位朋友来我的花园走走看看