夏季是菠箩丰收的季节, 市场上出售的菠箩又好又便宜, 除了做各种各样的水果甜品外, 用来做菜肴也是不错的选择. 我喜欢做菠箩饭, 因为制作简单又好吃. 香香的端出来, 大人小孩都抢着吃呢. 我的做法是: 1.取一个菠箩一切为二, 一半留着做其他的菠箩甜点, 一半就做这个菠箩饭. 2.先用刀将菠箩肉小心的挖出来, 切小丁. 3.烤箱开到350度预热, 然后炒一盘你平时拿手的什锦炒饭, 在临盛出锅前放入菠箩丁混合. 4.最后把菠箩饭送入烤箱, 烤10分钟. 哇! 香喷喷的菠箩饭就完成了.