香菜花生拌豆干 制作: 将香菜, 豆干切成碎粒, 放入热水中略烫一下即捞起, 加入切碎的花生, 拌入盐, 糖, 辣椒酱, 麻油, 胡椒粉和少许味精即可. 咸菜冬笋肉丝 制作: 将肉丝切成丝, 加酒, 盐和淀粉腌片刻. 把冬笋切丝, 咸菜切丝(我用梅林咸菜罐头), 油烧热后, 先煸炒肉丝, 7成熟时盛起, 再煸炒咸菜冬笋, 加些糖, 然后放入肉丝, 快炒一下即可. 炸虾 制作: 大虾背部切一刀, 抽取黑筋, 用盐和酒腌片刻, 然后将油炸粉用水调成糊状, 放少许盐, 将虾浸透, 裹上面糊后, 放入油锅中炸至金黄即可. (蛋黄酱用小碟盛于一边, 蘸食用) 点击进入www.女人花园.com