上次买回来的的番茄又大又漂亮，切了有种不忍心的感觉，于是做成这样。很简单漂亮，也很好吃，是很不错的餐前菜哦。

  SERVE：2

  原料：大番茄2个；鸡胸肉1块；小洋葱1个；腌橄榄少许

  配料：盐1/4茶匙，橄榄油1大匙，胡椒粉少许，新鲜/干迷迭香少许

  做法：鸡胸肉撒盐，烤/煎/煮熟后，切丁备用；

        番茄切去顶部1/4，用小匙将内部挖干净；

        顶部与挖出的内馅切碎沥去部分汁后备用；

        洋葱与橄榄切小丁；

        将所有切出的原料与配料混合，装回番茄盅里；

        上面撒些迷迭香，放上整颗橄榄装饰即可。