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给3d的---扎肉皮,扎肉的小玩意

(2014-01-11 05:13:56) 下一个

我的比这个多一排针.
做扣肉,烧猪肉的时候,最好不要扎的太深,否则烤好后肉皮和肉分开.轻轻的扎就行了.
做腊肉的时候也可以先用这个扎几遍,腌制的时候比较入味.
做盐水鸭酱鸭的时候也可以先把肉厚的部位扎几下.
是genius的


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