紫罗兰迷:乐在厨房

懂生活的人，能领略花的娇艳；懂爱的人，能领略心中的芬芳；懂烹调的人，能奏响锅碗瓢盆的乐章。愿把绵绵的爱撒进每道菜，每碗汤。。。
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酸辣土豆丝

(2006-06-29 12:46:54) 下一个
材料:土豆3-5个，洗净切细丝，用水漂洗数次晾好备用；调料:干红辣椒3-5个，醋2匙，盐适量，葱切粒(多点葱味道更好)做法:锅里放2匙油，烧热，下几粒花椒炸香捞出，转中火下辣椒，葱花略炒，到入醋，加入土豆丝转大火快速翻炒至断生，加盐调味儿盛出。特点:酸辣可口，百吃不厌
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