豆司令是也

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野味

(2005-01-02 18:33:15) 下一个
王立威喜欢吃,末到四十就吃得红光满面,腹大如鼓,他身形高大健硕,声若 洪
钟,谈起食经来,十分兴奋,连半秃的头顶部会闪闪生光。

那么讲究食物的他,不知怎地,卖相却比年纪老,于是近几年来,更加努力钻 研进
补之术。 开头还只是鲍参翅肚燕窝,后来越吃越刁钻,他偏偏又有一班志同道合的
朋友, 索性组成一个团到处去吃。 当然是越落后的地方越有得吃,王立威与他那
班懂得享受的朋友,打死也不去 北美洲。

“要命,除却冻鸡同汉堡,什么都没有。”
不知是谁说:“北美几个大城市的粤菜其实已经做得不错。”
王立威嗤之以鼻,“不外是白汁龙虾清蒸石班之类,肉粗而实,嚼半晌不得要 领。”


那天晚上,王立威带队去吃活鱼宴,由名师炮制,主菜是一条鱼,尾巴已在滚 油
中炮熟,鱼头却仍在扭动,眼睛睁老大,瞪看它的食客。 一位女客放下筷子,走到
外边去呼吸新鲜空气。

王立威不以为然,说道:“背脊向天人所食,快来下筷。”

那次之后,本来跟著他到处跑著吃的十个八个损友人数渐减。 王立威丝毫不在乎,
变本加厉为吃而钻营,红烧果子狸、姜葱玟狗肉、清□甲 鱼这些,只好算家常小菜。


一次,他领著小张与老林走进一条冷巷,说是有天下美味可尝。 小张本来还兴致
勃勃,走进巷子,刚巧看见厨师自铁丝笼内抓出一只猴子,那 猴子四肢为人所缚,
动弹不得,可是脸上有表情,它惊恐万分地不住挣扎,一边吱 吱乱叫,金黄色长毛
一直颤动。 小张大为震荡, 立刻离开食肆, 只说想起有一件要事待办,

王立威喃喃道: “娘娘腔”,一转头,却连老林也不见了。
“咄!猪牛肉鱼虾蟹你吃不吃,不一样是杀生?”王立威大声说:“假慈悲! 虚伪!”


他个人坐下来大快朵颐。 稍后,又说要起程到更北的城镇去吃驴肉,黄凉、熊掌。
这时,有人劝他:“科学鉴定过了,其实犀角、熊胆、鹿茸、虎鞭之类补品, 效
用有限。”
“那是吃不起的人所说的,同有人爱讲金钱万恶一样。”
“你不怕胆固醇过高?” 王立威轰然大笑,
“老兄,你天天吃青菜萝卜好了,有人替我找到一钵禾虫, 我今晚吃酥炸禾花雀及
鸡蛋蒸禾虫,哈哈哈哈哈,不妨碍环保原则吧,都是害虫呢。”

冬季,王立威一个人出发到北部去吃野味进补,大大小小熊掌都尝过,骚且腥, 无
论如何调味,都不好吃。

一日,他独自□??到横街,闻说该条街上有不少个体户开设的小食肆,也许 会
有奇遇。 他看到一家小店,有几个客人坐在简陋的图治前吃面,面上有几块薄薄的
肉当 作料,却香闻十里,把王立威吸引得垂涎欲滴。

他嘀咕著走进店堂,抬起头,看见招牌上写著盘丝二字,咦,好奇怪的店名。 接著,
他的眼光落在掌柜的身上,那是一个美丽妖娆的女子,一见王立威,满 面笑容问:

“客人想吃什么?”
王立威伸手一指,“就这个面好了,加多几片肉。”
那女子笑得更浓,“你知道这是什么肉?”
王立威神气活现地回答:“至好是熊猫肉。”
那女子笑著拍拍手叫:“妹妹,把客人带到厨房去看看。”

限地一声应,那侍应转过头来,她与掌柜分明一个相貌,王立威可乐了,没想 到这
个地方也会有美女,说不定食色兼收。

他个性本来就不甚稳重,此刻更颠著脚步,跟那个妹妹走进厨房。 出乎他意料之
外的是,厨师也是个女子,年龄相仿,粗眉大眼,笑脸盈盈,王 立威觉得那三姐妹
仿佛天生有一股媚态,异常撩人,王立威不想走了。

他涎著脸问:“是什么肉?”
那厨娘掀开身后一块布,只见一只小驴倒在地下,已经奄奄一息,不过仍可蠕 动,
两边腿上血肉模糊,那面上的肉,原来自该处片下,现切现烫。

“好,”王立威竖起大拇指,“够新鲜。”
掌柜的红粉掩著嘴笑,“他不怕,他够资格。”
王立威笑嘻嘻转过头来,“可是够资格做女婿?”
女侍应欠欠身“请留下来便饭”
王立威飘飘然,“好极好极。”

回到店堂,发觉客人已经散光,只剩中间一张圆台,摆著三副碗筷,一大锅鲜 汤。
那汤不知用什么熬出来,无比香甜,王立威坐下便喝了一大碗,三姐妹接著劝 酒,
吃得热了,她们纷纷脱下外衣,露出鲜红色绸内衫来,风情无比。

她们品评各种野味滋味,见解高超,分明是最佳食客,王立威兴奋莫名,他想: 可
找到知己了。

半晌,那大姐忽然惆怅地说:“可惜始终走脱了天下美味。”
王立威心痒难搔,“那又是什么?”
那三妹恨根地答:“唐僧的肉。”
王立威酒意食欲及色欲忽然全丢到天脚底,“什么,人肉?”
二妹没精打采,“可不是,吃了长生不老呢。”
王立威声音颤抖,“这一顿又吃什么?”
大姐仍然笑眯眯,“吃野味。”
“何种野味?”
大姐笑得耳坠如打秋千,指著他说:“你”
“我”王立威魂飞魄散,“我不好吃,我不是唐僧。”

三妹大笑,“不怕不怕,历年来你也进了不少补,我们吃你,即补上加补,再 说,
我们什么都吃,猪八戒也不妨。”
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