个人资料
东村山人
东村山人
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

毛豆最简单、最好吃的做法

(2021-07-24 19:14:43) 下一个

毛豆最简单、最好吃的做法：

1) 毛豆洗净，沥干水。
2) 放入一小锅。加盐一大勺，花椒粒半勺。
     用手抓一抓入味。静置一小时。
3) 小锅加水，没过毛豆。开火。
    大火水开后转中小火煮5分钟。
4) 关火，取出。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (10)
评论
东村山人 2021-08-06 23:15:24 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 谢谢喜欢！周末愉快！
觉晓 2021-08-05 14:07:47 回复 悄悄话 其实你写的最简洁，最易掌控。
东村山人 2021-07-30 17:55:55 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 调饺子馅时不也放花椒粉嘛？有点麻麻的味道吧！煮毛豆肯定无法放粉，就放花椒粒。但也有人不喜欢。可以不放。你可以试试看，呵呵！
momo_sharon 2021-07-30 17:39:32 回复 悄悄话 放花椒的作用是什么？冲绳有长豆角和丝瓜，这次我只带回来一大把空心菜。
东村山人 2021-07-30 15:41:54 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 问好小小！祝夏安！
小声音 2021-07-28 18:57:26 回复 悄悄话 我也非常喜欢吃水煮毛豆，在costco有买一大袋，里面一小袋一小袋的，常买来吃：））
问好东村山人：））
东村山人 2021-07-27 04:49:28 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 哦，澳洲没有啊？有点儿遗憾！
日本也是没有好多蔬菜。夏天我喜欢吃莴笋和长豆角，这里都没有。
我最喜欢的香菜以前一直没有。最近几年终于有了。刚开始特贵，
现在越来越便宜了，好高兴！
麦姐 2021-07-27 01:27:23 回复 悄悄话 喜欢毛豆，可到了澳洲就没吃过，呜呜。
东村山人 2021-07-25 06:18:21 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 毛豆和玉米棒，夏天几乎天天上餐桌，呵呵！
碧蓝天 2021-07-25 03:56:22 回复 悄悄话 这种方法简单又好吃，下酒菜。
登录后才可评论.