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过年喽!热腾腾的枣馒头出笼喽 ------
俺还是个小孩子的时候就知道:每到过年,俺家都要蒸几种与平时不同的馒头:有枣馒头;有白糖、红糖馅的桃形馒头;还有几种用模子扣出来的“福”字呀“吉”字等形状的馒头。
小年刚过,奶奶就把模子、食用红色素等东西不知道从那个旮旯里找了出来,开始了准备工作。
年前,要做馒头了,大人都在忙,我这个小孩子也有事做,就是把枣子插入奶奶已经拽好的每个馒头的九个小洞洞中;还有就是在桃形馒头的顶尖上涂小红点点……
过大年,家家都图个喜庆,我想,因为枣是红色的,蒸枣馒头也是图个喜庆吧 ~
我没有把模子带出来,没法子蒸字型馒头;桃形馒头吧,也有技术难度,奶奶做得可真好,像极了水蜜桃。估计俺做出来会成了四不像。于是,今年捡了最最简单的枣馒头来做 ------ 增加一点儿节日气氛,嘿嘿 ~
在锅里
出笼了:
谢谢大家!
祝各位兄弟姐妹春节快乐,鼠年大吉!