袋鼠国Bob

澳洲华人的生活记载
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谈谈日本旅游的“吃”

(2024-09-03 01:50:12) 下一个
 
凭良心说,日本的大众餐饮的价格真的很便宜,选择的品种非常多,我们住在东京和大阪的自助游,每天选择旅店周围不同的餐馆品尝,很丰富,价格也很便宜。我们肯定会和澳洲比较,同样的餐饮,在澳洲的价格都会接近一倍。
现在人们喜欢“网红店”,到了一处,网上一查,会出现很多“网红人气”餐馆。“网红店”有个共性就是食物做的很好看,味道好,而且价格公道,甚至比周围的餐馆还要便宜。但另一个共性是门口排长队,这在日本经常看到的。人们宁可排队一小时,大家都安安静静在看手机,排队等候。我们住在大阪“道顿堀商业区”,旅店对面的日料网红店排长队,但隔壁有间“担担面”,里面一个人都没有,而且天天这样。餐饮闹市区的生意做成这样肯定有问题,生意清淡就更没人敢进去,最终肯定是倒闭。
这次就谈谈在日本旅游吃些什么? 

第一类就是遍地都是便利店,比如7-11,Family Mart,LAWSON,MiniStore, ABC Shop等等。便利店的便当相当丰富,价格极其便宜,有热吧也有冷吧。有些冷吧货架的食物,比如炒饭,炸鸡块等,服务员会主动帮你热。这些食物非常健康,何时出厂?多少卡路里?保存温度等参数都标的很清楚。据说有些便利店和超市每天晚上6点开始半价处理,东西肯定没有质量问题,只是将要过了保质期。但我始终没遇到,有时晚上七八点都是一样的价格,但架子基本上空了。

 

第二类是参团,有很多旅行团会包几次会餐(也会包早餐)。注意这些套餐穿插着有些当地餐饮文化背景,有些还要坐在“榻榻米”上,不太习惯,导游也会介绍一些日本餐饮背景,这是了解日本的最好机会。我们从东京到大阪的旅行团有6次聚餐,各种形式,应该都是比较有特色的中高档餐饮,我们都很满意。

 

第三类就是自由选择的街头餐馆、小吃摊位,这是最接地气的。在闹市区,大多数快餐店都有点菜机,好像都有中文的,不过没中文选择图片八九不离十。要注意开始要塞钱,在选择好菜下单,之后哗啦哗啦出来一大把硬币,一般不可以用卡。还有就是桌子上有个iPad,点好后来饭菜,最终到前台结账走人,一般付现金或者刷卡都行,也不要额外费用。

 

 

在日本闹市区的旅店,尽量不要选择“包早餐”的项目,价格贵不说,没有什么新鲜的东西,走几步外出去便利店或是外卖店,一半的价格都吃的很好了。

 

旅游的一个方面就是体会当地的饮食文化,下面是我们这次部分照片,说实在的,还真不贵,非常丰富,味道也非常好。

 

第一类:便利店外卖便当

鸡粒炒饭,还有两片炸鸡,服务员主动帮助加热,相当于5块钱澳币。

 

两个溏心卤蛋,3块澳元不到

 

寿司,相当于6块多一点澳币

 

牛肉沙拉便当,相当于5块澳币

 

随带的用品:消毒纸巾,筷子,冷冻剂,甚至牙签

 

叉烧鸡肉三明治,相当于3块多澳币

 

西式火腿蔬菜三明治,也差不多相当于3块钱澳币

 

鸡蛋三明治:相当于两、三澳币

 

草莓蔬菜三明治,相当于2块多澳币

 

炸牛肉饼和蔬菜盒,相当于6块多澳币

 

鸡蛋蔬菜盒,相当于5块澳币

 

第二类:旅行团套餐

日式组合套餐盒

 

外加一罐海鲜肉糜饭

 

黑毛和牛烧烤(配菜无限加)

 

“关东煮”(跪着吃)

 

富士山农家乐(跪着吃)

 

温泉酒店自助餐

 

温泉酒店的水果(日本的水果非常贵,这里新鲜水果敞开吃)

 

日本料理套餐(终于可以坐下来吃饭)

 

第三类:街边餐馆、小吃店

我们在日本的第一餐:有乐町的“中华料理”,海鲜面10澳元

 

山上的意大利茄汁荞麦面,相当于10块澳元              

 

 

京都岚山的鱿鱼烧烤串,10块澳元吃两串

 

神户“香草花园”山顶的点心也不见得很贵

 

大阪“难波公园”楼上的芝士焗鸡饭

 

配上素菜沙拉和一碗鸡汤,11块多一点澳币

 

银座的“天妇罗”餐馆

 

上图左上角“天妇罗面”,外加菠菜和拌豆腐,相当于8块钱多一点澳币

 

猪肉荞麦面加两个烤鸡翅,相当于8块钱澳币

 

“紫龙混合面”,相当于9块钱澳币

 

墨尔本一倍的价格都买不到

 

银座的牛骨面,9块澳元的相当不错了

 

大阪“心斋桥”闹市区边上拉面店

 

相当于7块澳币的牛肉面,撒上一点芝麻,货真价实

 

名古屋白川乡的和牛肉,一客相当于13块澳币

 

东京滨海商业城:鳗鱼饭特赞,海鲜拼盘不太新鲜(一共相当于18澳元)

 

名古屋火车站“特浓中华面”(最好不要选“特浓”,口味太重),十块澳元不到

 

火车站商业街的拉面店,价格都差不多

 

大阪的烤鱼,价格倒不贵,差不多10块澳元,但有点烤过头

 

这是我们印象最深的“神户和牛肉”,价格两个人相当于72块澳元

 

和牛的质量相当好,入口即化
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阅读 ()评论 (13)
评论
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 'wjhwsh' 的评论 : 不要选“浓汤”,一般的“清汤”就可以。有很多是面是放在蒸架上,和汤分开的,可以自己调配。实在不行,问服务员要一只碗,将汤倒出一些,再加上开水稀释,下次别去这家。要是还觉得太咸,以后吃别的类别,日本的饮食类别很多。尝试一下别的食物。
wjhwsh 回复 悄悄话 日本拉面都太咸了,吃得多还是中国的面变化多
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 'zacao' 的评论 : 可能被导游忽悠了。但这是“黑毛和牛”和“神户和牛”是不一样的。
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 谢谢,应该去一趟。没太大必要跟团,接下来的一篇我会介绍自助游还是跟团。
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 '北京_01link' 的评论 : 谢谢!
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 '一个没有惊艳的老树' 的评论 : 我们有自助游也有跟团,下一篇会介绍这个问题,这是朋友问的最多的。
袋鼠国Bob 回复 悄悄话 回复 'iask' 的评论 : 没有自驾,只是自助游和跟团。
油翁 回复 悄悄话 這篇文章真是讓人讚不絕口,內容生動有趣,讓人回味無窮。期待您的下一篇作品!Bob真是有文采,讓人眼前一亮。
zacao 回复 悄悄话 内容丰富。你跟团的那个不像是和牛,日本水果贵,是日本产的好品牌水果贵,但你帖子里的香蕉 海外产橙子都非常便宜
小棒棒 回复 悄悄话 没有跟过团,不过我带孩子去自由行也是喜欢日餐,口味清淡,合我意。儿子也喜欢日餐。在日本吃生鱼,寿司,比较多,在瑞典根本吃不到这么好吃且便宜的日餐。看你贴这么多美食,又想去日本了。
北京_01link 回复 悄悄话 日本饭很健康,清淡,口味不是很重。汤面的种类繁多,主要是不同的底味和配料。但习惯了,和特别喜欢肉食和口味重的食客,可能会不适应。但日本饭给人一种卫生,简单,新鲜的感觉。日本餐馆dish的量则更是健康化,绝不会令人食而不化。因为日元贬值所以日本的餐饮显得便宜了,本不应如此的。当年的日本电器风靡全球,产品的时髦,精巧,和高质量令人惊叹。后来的全球化更注重的是产品的价格了。虽然日本经济发展陷入困境,但并没有影响到日本的的文化和精神。去日本旅游,仍然可以享受到独特的日本风情,文化,和良好的服务。
iask 回复 悄悄话 同问: 自驾还是跟团游?
一个没有惊艳的老树 回复 悄悄话 流口水!请问自己游还是跟团游好?
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