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枸杞变“毒品”,泡喝须谨慎

(2024-09-03 01:13:18) 下一个

枸杞作为一种被广泛推崇的营养品,在中国乃至全球的市场中都占据着重要的位置。尤其是青海格尔木市和甘肃靖远县出产的枸杞,由于其颗粒大、色泽鲜艳、口感甜美等特点,深受消费者的青睐。然而,近期关于这些地区枸杞生产过程中存在的食品安全问题的曝光,彻底撕开了这层营养品的美好外衣,使公众看到了其背后令人震惊的真相。这不仅涉及消费者的健康与安全,更关系到枸杞产业的诚信与未来发展。

 

根据央视财经的报道,在青海格尔木市和甘肃靖远县,一些商户在枸杞的生产过程中使用了焦亚硫酸钠进行提色增,甚至在枸杞出现质量问题时,还采用了熏硫磺的手段。而更为恶劣的是,为了降低成本,这些商户所使用的硫磺甚至是工业硫磺。

 

 

焦亚硫酸钠作为一种常见的食品添加剂,广泛用于食品的防腐和漂白。但在枸杞的生产过程中,不法商户为了追求更加鲜艳的色泽,而过量使用这一化学物质,使其成为一种增色剂。然而,焦亚硫酸钠的过量使用,会对人体健康带来严重的危害。

 

公开资料显示,焦亚硫酸钠在进入人体后会分解为二氧化硫,而二氧化硫会损害呼吸系统,导致气管和支气管炎症。此外,长期摄入过量的焦亚硫酸钠,还可能引发胃肠道问题,甚至影响肝脏功能。而对于一些敏感人群,二氧化硫还可能引发过敏反应,如哮喘、皮疹等。

 

更为严重的是,部分商户为了节约成本,选择使用工业硫磺对枸杞进行熏制。工业硫磺不仅含有大量的有毒物质,还含有砷等重金属,这些物质一旦进入人体,可能引发一系列严重的健康问题,如肾功能衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。

 

中国的《食品安全法》明确规定,禁止使用非食品原料和食品添加剂以外的化学物质生产食品,然而这些商户却在明知违规的情况下,依旧我行我素。这种做法不仅严重违反了法律法规,更对消费者的生命健康构成了极大的威胁。这种行为不仅违反了法律,甚至挑战了整个社会的道德底线。

 

在这次枸杞事件中,地方政府和相关监管部门的失职是一个不容忽视的问题。尽管法律法规已经明确禁止使用这些有毒有害物质,但在实际操作中,商户们却能够肆无忌惮地进行非法操作,甚至将熏制棚堂而皇之地搭建在农户的院子里。这暴露出地方监管的严重缺位和失效。

 

监管部门的职责本应是保障食品安全,防止类似违法行为的发生。然而,在此次事件中,监管的缺位显而易见。这不仅让商户们有机可乘,也让整个枸杞产业面临信任危机。

 

在一些地方,地方保护主义的存在使得不法商户能够在违法操作中游刃有余。地方政府为了维护本地经济,可能会选择对某些违法行为睁一只眼闭一只眼,甚至在监管中出现包庇行为。这种地方保护主义不仅让地方经济陷入恶性循环,也使得全国范围内的食品安全形势雪上加霜。

 

枸杞作为一种传统的中药材和食品,在国内外市场中拥有广泛的消费者群体。然而,这次的食品安全事件,给枸杞品牌带来了严重的信任危机。原本是营养品的枸杞,如今却因为非法加工而成为了可能危害健康的毒品

 

品牌的价值在于消费者的信任,一旦这种信任受到损害,品牌的价值也将大打折扣。此次事件让格尔木和靖远的枸杞品牌蒙上了一层阴影。一方面,消费者对于来自这些地区的枸杞产生了质疑,担心其是否存在焦亚硫酸钠或硫磺的残留;另一方面,其他枸杞产地的品牌也可能受到牵连,陷入信任危机。

 

 

值得注意的是,消费者的觉醒正在逐渐改变市场的格局。随着消费者对食品安全的关注度不断提高,他们对产品的质量要求也越来越严格。这种趋势要求生产商在生产过程中更加注重质量控制,避免使用任何可能危害消费者健康的化学物质。

 

老生常谈的是,要解决枸杞生产中的非法操作问题,首先必须加强监管力度,确保《食品安全法》得到严格执行。地方政府和相关监管部门应该提高警惕,杜绝地方保护主义的干扰,确保食品安全监管的公正性和有效性。

 

同时,还应建立更加透明和高效的监管和监督机制,增加食品安全监管和监督的透明度,让消费者和媒体能够更加及时地了解和监督食品生产过程中的问题。只有通过加强监管,这种监管,除了制度上的监管,更需要新闻媒体的监督,才能真正遏制非法操作的蔓延,确保枸杞等食品的安全和品质。

 

更重要的是,在全球市场竞争日益激烈的今天,枸杞产业必须打破传统制法,走品质升级的道路,才能在竞争中立于不败之地。此次事件的发生,正是一个推动产业升级的契机。只有通过引入现代化的生产技术和科学的质量控制体系,枸杞产业才可以摆脱小农经济依赖非法手段增色的窘境,真正做到以品质取胜。

 

此外,产业链的各个环节也应加强合作,从源头上确保枸杞的品质。农户、加工商、销售商之间应建立更加紧密的合作关系,共同推动产业的健康发展。

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评论
瞎走瞎拍 回复 悄悄话 楼下洗地的, 请仔细阅读央视文中这段:
“公开资料显示,焦亚硫酸钠在进入人体后会分解为二氧化硫,而二氧化硫会损害呼吸系统,

导致气管和支气管炎症。此外,长期摄入过量的焦亚硫酸钠,还可能引发胃肠道问题,甚至影响肝脏功能。而对于一些敏感人群,二氧化硫还可能引发过敏反应,如哮喘、皮疹等。

更为严重的是,部分商户为了节约成本,选择使用工业硫磺对枸杞进行熏制。工业硫磺不仅含有大量的有毒物质,还含有砷等重金属,这些物质一旦进入人体,可能引发一系列严重的健康问题,如肾功能衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。”
Iknowno 回复 悄悄话 硫磺也好,亚硫酸钠也好,都是水溶性的。吃前水里泡发一下,把泡的水倒掉,没事了。
悄然一笑 回复 悄悄话 还有那些科技与狠活。
北京_01link 回复 悄悄话 触目惊心。大陆的食品安全一直是一个令人关心的问题,而且有过许多报道揭露其黑暗。诸如毒奶粉,地沟油,食品加工中的有害化学物质。即使是大陆居民也对食品卫生很担心。所以大陆一直有所谓的“特供”食品。问题的根源很明显,一是制造商没有良心,二是监管不严。没有道德和良心是社会问题。参与食品生产和餐饮服务的人很多,大家都昧着良心,说明社会整体道德水平的低下。监管不严,一是有腐败,监管人员被贿赂。二是监管制度有问题,不能有效的解决问题。政府严重失职,丧失信用。中国改革开放几十年,已是第二经济大国,竟然无力解决食品安全问题,凸显其在软实力上的缺陷。最严重的是由于加工食品的普及和发展,其危害性更加严重,严重影响国民的身心健康,和民族的未来,不知政府为何不能采取有效措施。CCP似乎更关心维持政权,而不是民族的健康。
一个没有惊艳的老树 回复 悄悄话 wow!
FollowNature 回复 悄悄话 可惜了这样的好物品啊,让聪明的国人变成了毒品。以后再也不会买了。朋友送了一袋,不知道怎么处理。
澳洲紫薇 回复 悄悄话 我们一直在COSTCO买1公斤袋装的枸杞,希望质量不要有问题。
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