“神圣“ 出自于凯尔.纪伯伦（Kahil Gibran)的《先知》：

“母亲是上帝在尘世的化身，她们的爱是超越万物的力量，母子的神圣纽带永不断裂！”

50年前姆妈搀牢我荡马路的景象，清晰频繁地出现在梦里，真是“母子纽带永不断裂！”

上海人喜欢荡马路，大概就像巴黎人爱孵咖啡馆，日人下班必去居酒屋！

荡马路无非三桩事体：买点吃吃、淘点实惠、看场电影。

 

 

荡马路阖起点：姆妈学堂的”香草巧克力“！

 

幼稚园暑假放的早，假期一开始，我就跟牢姆妈去上班了。

我就等勒伊教研组办公室。伊上好课，阿拉就一道去荡马路！

 

教研组办公室上午老师都去任课了，只有一位老先生：

头发也白了，胡子也白了，是系主任。

伊闷头用毛笔写方子，看直版书。

办公室只有翻书的声音，我就趴勒姆妈写字台上看连环画，

勿敢发出一点点动静，老先生人家也是姆妈阖老师！

我见老师，吓阖！

 

有次姆妈拖堂了，我肚皮饿勒“咕咕咕”大响三声，

吓到写字台对面的老先生，手都抖勒一记，哈哈哈！

 

“侬阿是肚皮饿了？”透光眼镜的目光是慈祥的，

“还好，江克明老师！“我毕恭毕敬回答。

”吾尼领侬去食堂打饭，祭祭五脏庙！“

”侬哪能晓得吾尼名字阖？“ 放下毛笔的长者，轻笑软语地问我。

 

”姆妈读阖书上头，有‘江克明’，姆妈教我读阖，讲是伊老师阖大名！“

”侬会写伐？“目光好奇的如同小朋友般纯真，长者内心也挚纯的吧？

 

”我勿会写，只会读。”

“吾尼一道去吃中饭，回追来就教侬写！”

 

“姆妈讲’勿好影响我老师写字阖！实在肚皮饿，就吃块香草巧克力。‘”

我如实照搬姆妈阖闲话。

 

“巧克力呢？”慈祥的目光看着我。

 

我拉开姆妈写字台当中的大抽屉，里厢有姆妈为我准备的整盒香草巧克力！

香草巧克力象张扑克牌的四分之三大小，厚薄只有糍饭糕的一半厚度。

 

我郑重地把巧克力放到玻璃台板上，双手轻轻从暗红色包装纸接缝处打开。

把包装纸平铺好，撕开里层锡纸，露出六块竹骨麻将牌一样大小的巧克力。

 

我拗勒二块，从姆妈椅子上爬下来，绕到对过长者的藤椅前，

“江克明老师，侬先吃一块！”

 

“哪能可以直呼老师全名阖呀？！侬勒幼稚园喊老师，只喊姓的，对伐？”

“侬喊吾尼’江老师‘就好了！巧克力侬自家吃。”长者话声不响，却威严。

 

“姆妈讲：吃麽事，要长辈先吃阖，勿然是小囡勿讲礼貌了！“

我留下巧克力，回到了姆妈写字台，捧起巧克力，

等着长者开始吃了，我也就马上开吃！

 

可是长者继续写毛笔字，没有吃的意思，也不看我，倒是问：

”侬哪能还勿吃啊？“

”江老师，侬还嚒吃，我是排了侬后头，才好吃阖呀！“

”侬肚皮饿，快吃伐，吾尼肚皮勿饿，再讲迭阖太甜了！“长者放下了毛笔。

 

”一道吃伐！“长者拿起巧克力，终是向第三代小辈屈服的，哈哈哈！

长者后仰靠在了藤椅的背上，认真感受着巧克力的香醇，

应声回答到。

 

我拗下了一小块，送进嘴里，平放在舌头上，然后抵住上颚，

那种融化后的丝滑，可可的醇香，被温度软化后的绵密，那是嘴里的盛宴。

我坚信：巧克力勿是零食！我至今记得价钿是每块一角一分！

 

走廊里，传来了姆妈急促的脚步声，一走进办公室就被江老师问话，

”沈医生，哪能拖堂了，吾尼中医讲究作息时辰阖，不同于倷西医！“

姆妈老实回答”今朝解剖考试，有些学生交卷晚了。“

 

”快带小囡去吃中饭伐！伊肚皮老早就饿了。“长者总是对隔代更体恤的。

”快遢老爹讲再会。“姆妈也松了口气，哈哈哈！

 

”江老师再会！“我认真地说道，

”再会！“长者应答我，”侬要上课认真听、下课老实学！“

“麽规矩，侬喊姆妈的老师叫老师，勿是遢我麽大麽小了？”姆妈怪我了，

”记牢了，江老师！“我不理姆妈动气了，拉着伊手往办公室外走去。

 

”巧克力甜到心里！谢谢侬。“长者看着我们的背影道谢。

 

三年后，我拿到了读书第一个奖状：张乐平爷爷亲笔签名的《三毛流浪记》！

从少年宫出来，我直接跑到姆妈办公室，向长者献宝去了，哈哈哈！

”江老师，这是我的奖品，我最欢喜阖漫画《三毛流浪记》!张乐平爷爷签了名呢！“

”祝贺侬了，奖状呢？“

”我应该谢谢江老师，’上课认真听、下课老实学！‘我照着做就拿到名次了！“

 

”奖状勒我书包里，奖品送给江老师了，侬写处方吃力了，就翻翻看看好了！“

”哦，是数学竞赛得了名次，勿错！第一次的奖状、奖品侬收回书包！”长者微笑道，

“再得奖，送来阖，吾尼就囥好！下趟侬姆妈勿勒旁边，侬就喊我老爹好了！“

 

当我考进中学，江老师送了我人生第一支CROSS金笔！

可惜至今，我写了一手”蚯蚓体“的葩字，实在对不起江老师了！

常常会听见伊讲阖”巧克力甜到心里！“   

哈哈哈！世界上麽人勿喜欢巧克力!

 

荡马路第一站：东庙熟菜店，大红肠、白灼猪肝！

姆妈搀牢我出了学堂大门，是还麽通公共汽车阖零陵路了，

阿拉要荡到东安路乘49路去威海卫路。

 

遢东安路交错的地方，叫东庙：

西北角是二扇灰色大铁门始终紧闭的肿瘤医院；

东北角是红色大门的救火会；

东南角是当时的古北新区——东安三村，曾住过市长柯庆施。

 

西南角有家熟菜店，一开间门面，主要是做外卖生意。

玻璃橱窗下头就是操作台，占了一大半店堂间，堂吃只有二只小方台子。

那时，砖砌贴白瓷砖的柜台遢我一样高，

我倒是能看见柜台上的磅秤、大砧凳板。

 

挂了柜台半空横杆上的“一片红”，倒是看了清清爽爽：

鲜红的大红肠、暗红的烟熏大红肠、殷红的叉烧、褐红的白灼猪肝。

 

“师傅，麻烦侬斩半根大红肠、半根烟熏大红肠，一块洋钿白灼猪肝。”

师傅从挂勾上拿下二根红肠，拿起大菜刀，45度斜刀切了一半，

去掉了一段滴滴头，放在大砧凳板边上，刷刷刷几记就切成厚片了，

眼睛还没眨过，又把那大段红肠，切成了一片片练习簿厚、大小一样的椭圆形状了！

 

白灼猪肝的外皮是褐红发黑的，精光铮亮的大菜刀飞快前后上下翻飞，

剞出一片薄如卷心菜叶子、糍饭糕大小的玉白色猪肝，

大菜刀的金属光泽，猪肝的黑皮外表，细腻如白玉的内里，

形成颜色对比、刚柔对比，这种对比美，实在惊人！

 

师傅很快就用油纸包好了红肠和白灼猪肝，算好价钱，姆妈付钱，道谢。

“小弟，迭阖是犮侬吃吃白相相阖！”

师傅手伸出橱窗上的收银窗口，递给我一个另外包开的，小小油纸包，

“师傅太客气了呀！勿好意思了！”姆妈表达了谢意，

“里厢就是红肠滴滴头，和小块猪肝切的薄片。小囡嗒嗒咪道阖，覅要客气！”

 

“姆妈，为啥勿到陕西南路‘野味香‘，’美心‘去买？”

“等阿拉荡到伊面，人家有可能已经卖光了，而且味道侪一样好吃阖！”

姆妈继续讲“价钿还是此地便宜，当然要省省较、用钞票阖！”

 

确实，东庙熟食店的大红肠，咬阖辰光是感觉口感紧实，弹性十足，

在嘴里嚼阖辰光是体会到：肉质鲜甜，回味鲜咸。

“烟熏的口感我不喜欢——烟冒气！”我挑刺说到，

“烟熏大红肠，肉水分更加少了，吃起来更加香！”姆妈解释到。

 

阿拉一致认为：白灼猪肝是东庙熟食店做出来阖，最好吃！

每一片细腻绵软、鲜咸适口，没有大阖气孔，嚼劲绵实，绝勿会“酥扑扑”的感觉。

 

我至今认为：西式熟食店的师傅，应该用西式厨刀，才和食材、氛围相配。

但是至今，师傅们坚持用着中厨房大菜刀，一刀打天下：切片、切块、切鸡切鸭！

 

只是，当初师傅的人情味，现在却勿大有了，红肠也成淀粉土豆肠了，哈哈哈！

 

买好红肠、白灼猪肝迭些夜饭菜，阿拉就要乘49路去威海卫路吃中饭了！

49路当初是捷克进口的斯柯达，驾驶员头上还有只石英钟，蛮高级的。

终点站离熟食店只有一站路，所以终点站开出来的车子，座位侪空着，

我是一定要坐在驾驶员左后方的第一只座位，我要看驾驶员开车子！

那是只单人的座位，姆妈就立了旁边陪着我，

现在想想，眼窝滚烫！

 

荡马路第二站，“吴苑饼家“生煎！

阿拉买了一角洋钿阖车票，乘到“中苏友好大厦”就下车了，

走一站路就是威海卫路、瑞金路口的”吴苑饼家“

勿是为了看那颗高高的五角星，是为了省五分钱，哈哈哈！

 

”那是圣彼得堡海军部大楼的缩微版。“

刚从”五七“干校回来的姆妈看着天上的白云，淡淡说道。

 

”吴苑饼家“出名的是”蟹壳黄“，清水生煎其次。

我记得店堂间是摆了当初过年才用的圆台面，地板是瓷砖阖，

姆妈点了我喜欢的猪肉生煎，线分汤，麽点虾仁生煎，和馄饨。

 

清水生煎是纯粹靠猪肉的天然肉汁来甜润口感，这对肉馅的猪肉品质要求很高！

而绝不像浑水生煎，加肉皮冻之类的！

 

确实是清水生煎口感清爽、香甜，馅子的肉丸有弹性，且鲜甜！

而浑水的，馅子吃上去是肉团，酥噗噗阖，虽然汤汁多，但是口感发腻。

区分二者很容易：清水生煎的褶皱朝上的，浑水的皱褶自然朝下了。

 

从此，我也喜欢吃清水生煎：原味！食材新鲜！口感自然本真！

 

姆妈带我来吃，当然勿单单为了让我区分生煎的分类，

而是荡回去路上，”顺路“可以经过延安路”儿艺“、茂名路”兰馨“！

迭阖二家是当时演出话剧的专业剧场。

 

记得吃好生煎、线粉汤，姆妈搀牢我，一路往回荡......

记得一道在”儿艺“看了话剧《马兰花》；

记得在”兰馨“看了《啼笑因缘》；

不记得情节了，毕竟五十多年了！

哈哈哈！

 

荡马路第三站”公泰“的紫雪糕、“简砖”！

 

无论从“儿艺”、或则“兰馨”出来，路上复述着刚才的情节，

二家头总会走到陕西南路“野味香”，就是现在的MOS汉堡位置。

姆妈买我最欢喜阖麻雀，至今我记得价钿是 一角五分一只！

“麻雀是吃害虫的！”姆妈轻轻对我说，至今我都记在心里。

 

“简砖”是绿色蜡纸包装的奶油冰淇淋，象力士香皂大小，奶油味浓郁！

“紫雪糕”是在“简砖”切了一半，在外包裹了一层脆脆的巧克力！

实在奶香过于浓郁、巧克力的醇香经久不散、回味甘醇清澈！

所以在第二食品商店不是每次都买得到，而在“公泰”每次能买到！

因为是“堂吃”的价钿，当然确实可以坐了店堂间，看着回力球场慢慢吃！

 

通常姆妈遢我，会先吃“紫雪糕”，

巧克力的冷脆、冰淇淋的软糯丝滑的美好口感，

让我们一分钟也不愿耽搁，哈哈哈！

 

另一个实际问题是，吃完“紫雪糕”人已经降温了，

“简砖”要慢慢教吃，捧在手上吃，速度慢，就会烊塌阖！

有了紫雪糕的棒头当调羹，就可以把“简砖”放了台子上，慢慢吃了！

哈哈哈！我想出来的：好麽事慢慢较吃。

 

 

吃好经过“美心”酒家，姆妈会去外卖部，买咖哩饺给我当夜饭。

“点小菜，堂吃实在太钜了！”姆妈轻声告诉我，我至今也麽进去吃过。

经过”莱茜“西菜社，姆妈讲人家一杯咖啡单球阿拉二家头吃阖冷饮还钜呢！

姆妈一直在引导我要省省较过日脚，我倒是从来麽做到过，哈哈哈！

 

荡马路第四站：“稻香邨”鸭胗干！

“稻香邨”就勒了“陕南邨”对过阖复兴路、陕西南路口。

姆妈买鸭胗干，阿拉二家头勿吃阖，实在太钜了！

姆妈买，是为了给老爹、奀奶！

姆妈讲伊拉节约了一辈子，自家是勿舍得买来吃阖！

 

我心里想：鸡腿最好吃！介小阖鸭胗干，像肉皮，有啥好吃？

后来我知道了，我也想买给姆妈吃，但是买勿着了......

 

今晚，看着一轮皓月，心里明白了：

当初姆妈搀牢我荡马路，是教会我：

生活中有很多细节，要好好珍惜每一次的体悟！

虽然和姆妈离得远了，

终究我们要碰面的，

终究母子无论在二界，也是心相连的！

 

“孩子们是通过母亲的乳汁吸取智慧的，母亲是孩子们的第一位教师，

她们的爱与温柔教会了他们情感的意义。”——卢梭

 

以此文，和月光里阖姆妈，千里共婵娟！