今天是蒸烤箱一锅出:一盒米饭,两碗炖盅,两个蒸菜。
steam功能,我定了30分钟。前20分钟是米饭和炖盅。
最后10分钟放入豉椒蒸鸡粒和剁椒鱼腩。
昨天的鸡肉粒,加辣椒、豆豉。
炖汤是用的一片瘦肉,黑皮萝卜,麦冬几粒。加开水。
好余轩剁椒鱼腩,用了一半鱼。一点点剁椒。
这两个蒸菜都忘了加盖,蒸的水多了,不过也可以,汤泡饭吃。
饭是金象牌泰国茉莉香米,虽然是长粒米,但不算糟。
今天菜是蒸的,所以做了炒西红柿的汤,
平时的话,我就做清水煮西红柿的。
西红柿、豌豆、蛋花。
煮鸡蛋、拍黄瓜、洋葱丝,蒜末,酱油、米醋、香油。
炖盅里的黑萝卜,皮黑,肉白,有些硬,不是太好吃。
麦冬是第一次用,因为看到一些养生炖盅用到,
今天发现它没有中药味,口感甜脆,炖汤用没有问题。