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糖醋三文鱼

(2024-01-17 12:16:36) 下一个

买了一片三文鱼，想着给孩子做了送去，未曾想，

她不喜欢三文鱼了。

只好我们打扫了。

刚才给自己做了一份糖醋三文鱼。

这个鱼去皮，切大骰子块，一点点酒去腥。滚一层粗粒地瓜粉

铁锅烧热，润锅底的油，煎三文鱼块，每面都煎到，中间可以加菜进去

薄皮辣椒、洋葱、玉露梨。

糖醋汁，是米醋为主，糖，一点酱油，地瓜粉，相当于糖醋汁勾芡

我没有菠萝，想到试试脆梨，效果很好，它变软嫩

用饭盒吃，菜下面没有米饭。

 

 

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