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海鲜粥

(2023-12-02 10:12:43) 下一个

因为一起买了几种冻水产，最近可能会多些海产品为原料的菜。

都是中超的，都不贵，尤其跟买外买或者堂食相比。

鱼片要清水冲洗，剪掉鱼皮。

鲩鱼脆一些，黑鱼软一些。

粥底用短粒米、一个干贝，一小块金华火腿切碎，有机姜（比较细、黄、辣）

几滴油

昨晚熬的粥底

早上热了加材料就行  白色是昨晚做酸辣汤剩的豆腐

烫小豆苗，清水加一点盐和几滴油

热油条

自己买的成本很低，可以吃好几顿。

 

 

 

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