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烤白薯、冰糖烤梨

(2023-12-11 18:40:17) 下一个

今天买的缺德就日本地瓜,三个,它伦个卖,买小的不合算,买圆滚滚的不容易烤,

买匀溜个的

这开烤箱,不浪费,一起做个烤梨汤。

这个现在在国内夜市小摊很火。

梨、冰糖、枣、山楂。

今天第一次做,黄冰糖有点大,下次可以少放一点,

但今天的甜度很好吃,如果在外面买应该就会这么甜。

银耳,我没泡,捏碎了放的,加的开水,盖盖送烤箱的。

炒俩小炒

芹菜腊肠,腊肠可以蒸一下再用

我今天来不及蒸,就先切丝,炒锅加一点水,煮腊肠丝,这是一根腊肠的量

煮好滗出水,干锅烤一下肠丝,加葱花、辣椒圈、芹菜,再沿锅边加一点点油,这样炒没有油烟

菜果、也就是苤蓝,切丝,盐煞一下水,再跟肉丝炒,

加香菜很配味,可以压一下苤蓝的辛辣味。

苤蓝丝炒软软的,就很好吃。

合影

 

 

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